子供は生の牛の鞭や牛の卵を食べることができますか?

牛の鞭と牛の卵はどちらも食べられますが、子供には食べさせない方がよいでしょう。子供は成長段階にあり、臓器が完全に発達していません。子供に不浄な食べ物を食べさせない方がよいでしょう。子どもたちの体内のビタミンや栄養素を補うために、果物や野菜をもっと食べさせてあげましょう。以下では、大人でも簡単に美味しいブルホイップスープを楽しめる、ブルホイップの調理方法を紹介します。

【洗濯方法】：

精管も卵も食べられるので捨てないようにしましょう。洗うときは、まずきれいな水で牛鞭を洗い、湯通しします。牛鞭についた膜や汚れが縮んでボール状になるので、切り取って煮込むことができます。

【練習する】：

1. ブルウィップスープ：

主な材料: 牛の鞭 1〜2 本。調味料：調理済み油75グラム、胡椒油25グラム、醤油15グラム、MSGと砂糖各5グラム、塩6グラム、料理酒15グラム、湿った澱粉40グラム、胡椒と砂糖の色素少々、ネギ100グラム、ニンニク20グラム、生姜50グラム、チキンブロス500グラム。

作り方：（1）まず牛の鞭を洗い、水に浸して汚れや油を取り除き、スライスまたは小さく切ってキャセロールで煮込みます。

（2）中華鍋に油を入れて強火で熱し、ネギ50g、生姜25g、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、料理酒、醤油、チキンブイヨン、砂糖、MSG、塩を加え、砂糖色素でスープを赤くします。スープに牛鞭を加え、弱火でスープが乾いてとろみが出るまで煮込み、ネギと生姜を取り除き、湿った澱粉でとろみをつけ、コショウ油を振りかけます。純粋な傘ですか？

特徴: 赤みがかった色、柔らかくて柔らかい鞭、まろやかな味

2. 高麗人参と鞭のスープ：

材料：牛鞭1本、当帰20グラム、高麗人参（アメリカ人参）10グラム、クコの実20グラム、人参20グラム、サンザシ10グラム、精製塩適量、MSG2グラム、生姜20グラム、紹興酒20グラム、ごま油10グラム、澄まし鶏スープまたは骨付きスープ、牛肉スープもOK！

生産：

（１）新鮮な牛鞭を水で茹で、汚れと油を取り除き、しばらく煮て、スライスまたは小さく切ります。

（２）牛鞭を鍋に入れ、スープ、高麗人参、当帰、クコの実、人参、サンザシ、ワイン、生姜を加え、強火で沸騰させ、弱火で約2時間煮込みます。スープを濃くしたい場合は、もう少し長く煮込みます。

（３）火から下ろし、塩、MSG、ごま油を加えて味を調え、スープ皿に注いで召し上がれ。

特徴：スープはさっぱりとまろやか、鞭は柔らかくて柔らかい、高麗人参は寿命を延ばし、当帰は陰血を養い、クコの実は視力を改善し、サンザシは体内の熱を取り除き、滋養強壮に効果的です。

3. クコの実とホイップのスープ：

原材料: 水、牛鞭、鶏油、生姜、胡椒、料理酒、クコの実、塩、MSG

作り方: 水、牛鞭、鶏油、生姜、コショウ、料理酒、クコの実、塩、MSG。重さ約1kgの雄の強い黄色の牛の茎を取り、表皮を取り除き、穴に鋭利なナイフを挿入し、切り開いて洗い、沸騰したお湯で湯通ししてから冷まし、浮いた皮をはがし、不純物を削り取り、臭いがなくなるまで数回湯通しします。アルミ鍋にきれいな水1kgを入れ、牛鞭、鶏油、鶏肉を加えて強火で沸騰させ、泡を取り除き、柔らかくなった生姜、コショウ、料理酒を加え、弱火で80％調理されるまで煮込みます。牛鞭を取り出して細切りにします。元のスープをガーゼで濾して不純物を取り除き、鍋に注ぎます。クコの実を加え、牛鞭の細切りを切って、柔らかくなるまで煮続けます。盛り付けるときに、スープボウルに適量の塩とMSGを加えます。