子供がチーズを食べるとどんなメリットがあるのでしょうか？

乳製品は食欲を満たすだけでなく、多くの栄養を含んでいるため、現代の人々の間で特に人気があります。特に内モンゴル産の乳製品は、まさに牛乳を原料に作られており、まろやかな味わいです。例えば、チーズは大人も子供も大好きで、さまざまな種類のチーズが人間の健康に非常に有益です。では、子供がチーズを食べるとどのようなメリットがあるのでしょうか?

1. 成長を助ける豊富なビタミン：チーズには、子供の成長と発達に有益なビタミンA、D、E、ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸が非常に豊富に含まれています。

2. 総合的なミネラル、強い骨：チーズにはカルシウム、リン、マグネシウムなどの重要なミネラルが含まれています。チーズ100gあたりのカルシウム含有量は690～1300mgで、カルシウムとリンの比率は約1.5～2.0/1です。カルシウムのほとんどはカゼインと結合しており、吸収率が非常に高く、子供の骨の成長と健康な発育に非常に重要な役割を果たします。

3. 消化性が高く、吸収しやすい：チーズに含まれるタンパク質は主にカゼインであり、実際の消化率は約97.5％で、全乳の消化率91.9％よりも高くなっています。

4. 脳の健康に適度な脂肪：チーズに含まれる脂肪は、乳脂肪含有量の5.5％～30.6％を占めます。乳脂肪には、子供の成長と発達に必要なリノール酸とリノレン酸が一定量含まれています。乳脂肪に含まれるホスファチジルコリンとスフィンゴミエリンは、乳児や幼児の知的発達と密接に関係しています。

5. 食べ方が多様で調理も簡単：

1～3歳の乳児用「ベビーチーズ」、7～13歳のお子さま用「成長期チーズ」、おやつとしても食べられる「チーズスティック」、フレッシュでさわやかな「ミックスフルーツ味」のチーズスティックなどがあります。家では、お母さんがお粥にチーズを入れたり、麺類に野菜や果物を混ぜたりと、毎日料理を変えて、もちろん子どもたちの食欲をそそります。