1歳3ヶ月の赤ちゃんに離乳食をどうやって作ればいいですか？

赤ちゃんが1歳になると、その体は基本的に一定の抵抗力を持つようになるため、母親は母乳育児をやめること、つまり断乳を選択できます。断乳により、赤ちゃんはより多くの補助食品を食べ、体格を強化し、成長を促進できるようになります。しかし、どのような補助食品を選ぶかは、母親が考慮する必要がある問題でもあります。では、1歳3ヶ月の赤ちゃんのための補助食品はどのように作ればよいのでしょうか?

活力と栄養のレシピ：千切りエビと野菜の餃子

干しエビ5グラム、白菜50グラム、卵1個、薄力粉など干しエビを洗ってぬるま湯に浸し、柔らかくしてから細かく刻み、溶き卵と混ぜ合わせます。白菜を洗って湯がいて細かく刻み、卵と混ぜて餡を作ります。薄力粉を混ぜてしばらく発酵させ、小さなひだのあるパンに包み、蒸して火が通るまで焼きます。

専門家のヒント: 脂肪の摂取は適度に

1～2歳の間に、赤ちゃんの体重は1～3キログラム増加します。体重の増加が急激すぎると、赤ちゃんが「ちょっと太った男の子」になってしまう可能性があるので、母親は注意する必要があります。ぽっちゃりは見た目はかわいいですが、赤ちゃんにとってはあまり良くないかもしれません。歩き方の習得に影響するだけでなく、知能の発達にも影響します。

活力と栄養のレシピ：黒キクラゲとニッコウキスゲの炒め物

黒キクラゲ5グラムを水に浸し、洗って細かく裂きます。ニッコウキスゲ20グラムを冷水に浸し、洗って水を絞り、刻みます。鍋にサラダ油を熱し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒め、次に黒キクラゲとニッコウキスゲを加えて炒め、もやしスープまたは少量の水を加え、黒キクラゲとニッコウキスゲが柔らかくなって美味しくなるまで炒めます。

レシピレビュー：この料理は鉄分補給効果に優れています。

専門家のヒント: 食事の多様性に注意する

動物のレバー、赤身の肉、黒キクラゲ、昆布、海藻、リュウガン、白キクラゲ、トマト、黒豆、セロリ、ナズナ、菜種、アマランサス、干し豆腐、ササゲなどは、鉄分を豊富に含む食品です。親が赤ちゃんに鉄分補給をする場合、食事の多様性に注意し、1 回の食事と次の食事で同じ食品を補給してはいけません。赤ちゃんが特定の食べ物に飽きてしまうと、その食べ物に対する耐性がつき、それが生涯の食習慣になってしまう可能性があります。