鉄分が不足している子供は何を食べるべきですか？

生活の中で、鉄分は赤ちゃんの成長と発育に欠かせない微量元素であることは誰もが知っています。赤ちゃんが鉄分を欠乏すると、食欲不振、栄養吸収不良、睡眠の不安定化につながります。一般的に言えば、赤ちゃんが鉄分不足の場合は、毎日の食事で調整できます。毎日の食事に鉄分を多く含む食品を与えて、鉄分を補給してください。赤ちゃんが食べ物から摂取する鉄分が少ない場合は、医師の指導の下で鉄分サプリメントを摂取できます。赤ちゃんが鉄分不足の場合、何を食べればよいでしょうか?

赤ちゃんが鉄分不足の場合、何を食べればよいでしょうか?

まず、動物の肝臓はさまざまな栄養素が豊富で、鉄欠乏性貧血を予防するための好ましい食品です。豚レバー100グラムあたり25mgの鉄分が含まれており、これも人体に吸収されやすいです。レバーは、赤ちゃんでも食べやすいレバーピューレなど、さまざまな形の子供用食品に加工できます。

第二に、卵黄の鉄分吸収率はわずか3％ですが、卵の原料は入手しやすく、食べやすく保存もしやすく、その他の栄養素も豊富であるため、依然として優れた鉄分補給食品です。

3つ目は、豚の血、鶏の血、アヒルの血など動物の血液に含まれる鉄の利用率は12％で、清潔さと衛生に注意して血豆腐に加工すれば、子供の鉄欠乏性貧血を予防する安価で便利な食品になります。

第4に、大豆およびその製品の人体吸収率は7％で、米や麺類の鉄吸収率よりもはるかに高いです。

第五に、菌類やキノコ類、特に菌類には鉄分が非常に多く含まれており、古来から人々はそれを優れた強血剤としてみなしてきました。また、昆布や海藻などの水産物も、子供の鉄欠乏性貧血の予防と治療に良い食品です。

乳児の鉄欠乏症の一般的な症状には、顔色が悪い、笑顔が減る、食欲不振、精神的疲労などがあります。顔色が青白いのは、主に貧血が原因です。母親は赤ちゃんの唇、まぶた、手のひらが青白いかどうかを観察することができます。赤ちゃんの表情は、体内の多くの栄養素の含有量と密接に関係しています。鉄分が不足している赤ちゃんは、めったに笑いません。鉄を含むヘモグロビンは酸素を運ぶので、鉄が不足すると酸素供給が不足し、体の免疫力に影響を及ぼします。

乳児の鉄欠乏症の症状は、以下の側面に反映されます。

1. 母親が観察できる。赤ちゃんの皮膚と粘膜は徐々に青白くなったり黄色くなったりしますが、その変化は唇、口腔粘膜、爪床に最も顕著に現れます。疲労、イライラ、泣き声、エネルギー不足、活動不足、食欲不振などの症状が現れやすくなります。年長児はめまい、目の前の黒い斑点、耳鳴りなどを訴えることがあります。

2. 医師による検査が可能です。貧血とは、赤血球の数やヘモグロビンの量が減少することを意味します。赤ちゃんが貧血かどうか確認してください。血液検査だけが赤ちゃんの本当の状態を反映することができます。乳児期の造血系は不完全であるため、一時的に自然に治る生理的貧血が発生します。ヘモグロビン量は 2 ～ 3 か月で 110 g/L まで低下しますが、3 か月後には徐々に正常に戻ります。診断のゴールド スタンダードは、乳児の年齢によって異なります。

3. 年齢 ヘモグロビン含有量 (Hb)

新生児Hb < 145 g/L

生後1～4ヶ月でHb < 90 g/L

4～6か月 Hb < 100 g/L

6ヶ月から6歳 Hb < 110/L

赤ちゃんの血糖値が基準値を下回っている場合は、貧血の危険因子（早産など）と赤ちゃんの日常的な活動に基づいて貧血と診断されます。