子供は豆乳を飲んでも大丈夫？子供が豆乳を飲む際の6つのタブーに注意

私たちの友人の多くは、朝に豆乳を一杯飲む習慣があります。豆乳の栄養価は非常に高く、体に多くの利点があるため、多くの大人と子供が豆乳を飲むのが好きです。しかし、問題は、子供の腸の消化機能は大人ほど発達していないので、この時期に子供は豆乳を飲むことができるのか？豆乳を飲むことのタブーは何ですか？

豆乳を飲むことのメリット

豆乳は栄養価が高く、消化しやすく、美容効果もあるため、とても人気があります。豆乳にはタンパク質、鉄分、カルシウムなど、体に良い成分が含まれています。豆乳を定期的に飲むと、体力強化に役立ちます。さらに、豆乳は脳卒中、冠状動脈疾患、糖尿病などの病気の予防と治療にも最適な飲み物です。そのため、多くの母親が子供たちに豆乳をもっと飲むように勧めています。しかし、子どもの胃腸機能は比較的弱いため、子どもが豆乳を飲むのはタブーとされています。

子どもが豆乳を飲むことのタブー

1. 子どもに生の食べ物を与えない

生の豆乳にはサポニン、トリプシンインヒビターなどの有害物質が含まれています。調理せずに飲むと、吐き気、下痢などの症状が現れます。そのため、豆乳は必ず沸騰させてから飲んでください。豆乳を調理するときは、鍋に蓋をしないでください。蒸気とともに有毒物質が蒸発するからです。したがって、親は子供に豆乳を与える前に沸騰させなければなりません。

注意：豆乳を飲んだ後に頭痛や呼吸困難などの症状が現れた場合は、すぐに病院に行って治療を受けてください。

2. 卵を豆乳に混ぜるのは避ける

多くの人は、豆乳と卵は栄養価が高いと考え、卵を豆乳に混ぜるのが好きです。実は、この習慣は間違っています。卵を豆乳に混ぜると、体内の栄養素の吸収に影響します。卵に含まれる粘液タンパク質（卵白）が豆乳に含まれるトリプシンと結合しやすく、人体に吸収されない物質が生成され、卵と豆乳が本来の栄養価を失ってしまうからです。

3. 空腹時に豆乳を飲ませるのは避けましょう

空腹時に豆乳を飲ませるのは避けた方が良いでしょう。豆乳に含まれるタンパク質のほとんどは人体でカロリーに変換され、消化されてしまうため、赤ちゃんは栄養を十分に吸収することができません。豆乳を飲むときは、蒸しパンやパンなどの食べ物も食べるといいでしょう。

4. 黒砂糖を加えない

黒砂糖には酢酸や乳酸などの有機酸が多く含まれており、豆乳中のタンパク質やカルシウムと結合して酢酸カルシウムや乳酸カルシウムなどの変性物や塊を形成し、豆乳の栄養価を損なうだけでなく、子供の栄養吸収にも影響を与えます。

5. 豆乳の保存に魔法瓶は使わない

働く母親の中には、調理した豆乳をそのまま魔法瓶に入れて、子供に幼稚園に飲ませようとする人もいますが、実は豆乳を魔法瓶に保存するのは非科学的です。豆乳は適温条件下では瓶内の細菌が急速に増殖するため、3～4時間後には劣化してしまいます。

6. 薬と一緒に服用しないでください

子供が病気のときは、母親は子供に豆乳を与えないように注意する必要があります。エリスロマイシンやその他の抗生物質などの一部の薬剤は、豆乳の栄養素を破壊し、副作用を引き起こすことさえあるため、子供の健康を危険にさらす可能性があります。