朝に豆乳を飲むのは子供にとって良いことでしょうか？豆乳を飲む際に知っておきたい7つのタブー

日常生活では、朝食に豆乳を一杯用意する人が多いです。豆乳はタンパク質が豊富ですが、豆乳を飲むときには注意すべき点がたくさんあります。子供と同じように、臓器は大人ほど発達していないので、豆乳を飲むと体に害があるのでしょうか？子供が豆乳を飲んでもよいかどうかを見てみましょう。

実際、豆乳を飲むことはほとんどの人にとって非常に有益ですが、一部の人にとっては豆乳を飲むことは注意して行う必要があります。

「人間は豆なしでは一日も生きられない」ということは、健康を追求するために、人々は毎日何らかの大豆製品を食べなければならないことを意味します。 豆乳を飲むときの注意点：

豆乳は昔から人々に愛され、人体に非常に有益な飲み物です。しかし、豆乳は冷え性なので、食後に消化不良、げっぷ、ガスが出るなど胃腸が冷たい人や、下痢や腹部膨満感があるなど脾臓が弱い人は飲まないでください。同時に、豆乳は体内の代謝過程で細胞内に核酸と尿酸を生成するため、高尿酸血症の患者は豆乳を飲まないようにする必要があります。

また、腎機能が低下している、腎不全、高窒素血症の患者は、豆乳に含まれる植物性タンパク質が腎臓への負担を増やすため、豆乳を飲まないようにしてください。

豆乳はすべての人に適しているわけではありません。伝統的な中国医学では、豆乳は穏やかで、冷たく、滑りやすい性質があると信じられています。普段から胃が冷えていて、飲んだ後に息苦しさ、吐き気、げっぷ、胃酸の逆流を感じる人、脾虚で下痢や腹部膨張を起こしやすい人、夜間頻尿、精液漏、腎虚がある人は豆乳を飲んではいけません。

同時に、豆乳を飲むことにも注意する必要があります：豆乳を飲むことの7つのタブー

1. 生の豆乳を飲むのは避けてください。未調理の豆乳には毒性物質が含まれており、タンパク質代謝障害を引き起こし、中毒症状を引き起こす可能性があります。

2. 卵を豆乳に混ぜないでください。卵に含まれる粘液タンパク質は豆乳に含まれるトリプシンと簡単に結合して、人体に吸収されない物質を生成し、栄養素の吸収を大幅に低下させます。

3. 赤い砂糖で顔を洗うことは避けてください。黒砂糖に含まれる有機酸が豆乳に含まれるタンパク質と結合すると、変性沈殿物が生成され、栄養素が破壊される可能性があります。

4. 魔法瓶の使用は避けてください。豆乳には魔法瓶の水垢を落とす成分が含まれています。適温の状態で豆乳を栄養分とすると、瓶の中の細菌が急速に増殖し、3～4時間後には豆乳が酸っぱくなって劣化してしまいます。

5. 過度の飲酒は避けてください。一度に豆乳を飲みすぎると、タンパク質の消化不良を起こしやすくなり、腹部膨満や下痢などの症状を引き起こします。

6. 空腹時に飲酒することは避けてください。空腹時に豆乳を飲むと、豆乳に含まれるタンパク質のほとんどがカロリーに変換されて体内で消費されてしまい、栄養としての役割を十分に果たせなくなります。豆乳を飲みながら蒸しパンやパンなどのでんぷん質の食べ物を食べると、栄養素が十分に吸収され、利用されるようになります。

7. 薬と一緒に飲まないでください。テトラサイクリン、エリスロマイシン、その他の抗生物質など、一部の薬剤は豆乳の栄養素を破壊します。 これらに注意していれば害はありません。