赤ちゃんはなぜ塩を食べてはいけないのでしょうか？

塩は料理をするときによく使われる調味料ですが、塩を加える量は人それぞれの好みによって異なります。赤ちゃんはまだ小さいので、料理をするときには塩を入れないように注意しましょう。赤ちゃんは体の抵抗力が比較的低いため、特に塩分の多い食べ物を食べるのには適していません。では、なぜ赤ちゃんは塩を食べてはいけないのでしょうか?

赤ちゃんはなぜ塩を食べてはいけないのでしょうか？

赤ちゃんの腎臓機能は未発達で、塩分を吸収しきれません。塩分を過剰に摂取すると腎臓や心臓への負担が増し、赤ちゃんの成長や発育に影響を及ぼします。

塩分の過剰摂取は口腔粘膜上皮細胞の再生を阻害し、口腔内の唾液分泌を減少させ、唾液に含まれるリゾチームの量の減少につながります。リゾチームには殺菌作用があり、減少すると口腔内の細菌やウイルスに対する防御機能が低下し、赤ちゃんの病気に対する抵抗力が弱まります。

赤ちゃんは味覚がとても敏感なので、ほんの少し塩が入っただけでもおいしいと感じます。赤ちゃんが塩分を摂りすぎると、とても塩辛いと感じても、それを表現できず、ゆっくりと塩辛さに慣れるしかありません。やがて、味覚はどんどん強くなり、味覚の発達に深刻な影響を及ぼします。

乳児の過剰な塩分摂取の危険性

一日三食の食事を作るには塩が欠かせません。塩は私たちの生活に欠かせない大切な調味料の一つです。塩があるからこそ、食事はおいしくなるのです！しかし、赤ちゃんにとってはそうではありません。赤ちゃんは大人とは異なり、塩分の必要量も異なります。赤ちゃんに与える食事の量を大人の必要量に合わせて設定すると、必然的に赤ちゃんは塩分を過剰に摂取することになります。では、赤ちゃんが塩を食べるとどんな危険があるのでしょうか? 早速見ていきましょう。

1. 塩分の多い食事は、口腔内の唾液分泌とリゾチームを減少させ、上気道内にさまざまな細菌やウイルスが存在する原因となります。

2. 塩分の多い食事を摂ると、塩の浸透圧効果により上気道内の正常な寄生菌叢が死滅し、細菌異常症を引き起こして病気につながる可能性があります。

3. 塩分の多い食事は口腔粘膜上皮細胞の再生を阻害し、病気に対する抵抗力を失わせることがあります。

4. 塩分の多い食事は子供の亜鉛の吸収に影響を与え、子供の亜鉛欠乏症を引き起こします。

5. 塩分の多い食事は赤ちゃんの心臓と腎臓への負担を増加させます。赤ちゃんの腎臓はまだ完全には発達しておらず、余分な塩分を吸収できるほど強くありません。補助食品に塩分が多すぎると、赤ちゃんの腎臓や心臓への負担が増し、腎臓や心臓の機能が損なわれます。さらに、幼いころに身についた塩分の多い食習慣は、大人になってから直すのが難しく、高血圧などの病気を引き起こしやすくなります。