赤ちゃんの脳に良い食べ物は何ですか?

赤ちゃんの脳の発達は止まっているので、脳に栄養を与える食べ物をもっと食べるべきです。そうすることで、脳の発達に良い条件が整い、さまざまな栄養素が補給されます。多くの人がこの現象に注意を払っていません。赤ちゃんの発育過程では、赤ちゃんに悪い影響が残されますが、脳にもっと良い食べ物は何でしょうか?以下で一緒に見てみましょう！

赤ちゃんの賢い脳は栄養の供給と切り離すことはできません。脳の健康を改善する効果的な方法は、脳に有益でさまざまな栄養素を含む食品を摂取し、それらを合理的に組み合わせて脳機能を強化し、脳の感度と記憶力を高め、脳機能の正常な機能に影響を与える悪影響要因を排除することです。

TOP1 魚

2 歳から 6 歳の子供の場合、脳の健康のためには魚が第一選択の食べ物です。海魚でも川魚でもどちらでも構いません。

選定理由1：良質なタンパク質が豊富で、消化・吸収されやすい。タンパク質は脳細胞の主成分の一つで、脳の構成成分の約35％を占めています。脳神経細胞の興奮と抑制を制御し、脳の知的活動を支配するなど、重要な役割を果たしています。魚は良質なタンパク質の優れた供給源なので、子供の脳を活性化させる食品として第一に選ばれるのは当然のことです。

理由2: 必須脂肪酸が豊富で、コレステロールと飽和脂肪が少ない

脳の健康に関して言えば、脂肪は矛盾しています。一方では、脳の 50% から 60% は脂肪で構成されています。脳には脂肪、特にリノール酸、リノレン酸などの必須脂肪酸が必要で、これらは子供の脳の発達と知的成長に欠かせない栄養素です。一方、子供が豚肉などの動物性食品から飽和脂肪を過剰に摂取すると、心臓血管系にダメージを与え、さらに脳の健康を損なう可能性があります。自分の長所を最大限に生かし、短所を避けるにはどうすればよいでしょうか。もちろん、良い解決策は、不飽和必須脂肪酸が豊富で飽和脂肪が少ない魚を選ぶことです。

推奨エサ：カレイ、ニベ、ソウギョ、ティラピア、タチウオ、サケなど

ご注意：淡水製品に含まれる有機塩素系農薬の含有量は比較的高いため、摂取しすぎると環境汚染物質の摂取量が増える恐れがあります。1回あたりの摂取量は50グラム以内にしてください。海洋肉食魚には水銀が多量に含まれているため、週に 1 回以上は食べない方がよいでしょう。

TOP2 主食各種

多くの母親は赤ちゃんに主食を与えることにあまり注意を払っていません。実際、さまざまな主食（米、蒸しパンなど）は食事の基本であり、毎日の食事の中で最も重要な要素であるべきです。

選択理由1：主食は体に炭水化物、主にデンプンを供給することができます。体内でのデンプンの最終代謝物はブドウ糖であり、血液によって体のさまざまな部分に運ばれ、人体のさまざまな活動に必要なエネルギーになります。脳は最も多くのエネルギーを消費する臓器であり、大エネルギー消費者とも呼ばれ、つまり最も多くのブドウ糖を消費する臓器です。脳が消費するブドウ糖の量は、全身の総エネルギー消費量の20％です。

理由2：主食がなければ、脳にエネルギーを供給するブドウ糖がない

ブドウ糖は子供の脳組織と知的発達にとって重要なエネルギー源です。主食がなければブドウ糖はなく、ブドウ糖がなければ脳にはエネルギー源がなく、エネルギーがなければ脳組織は機能できず、脳細胞の死につながる可能性もあります。

おすすめの食べ物：ご飯、蒸しパン、コーントルティーヤ、蒸しケーキ、麺類など

TOP3 新鮮な果物と野菜

新鮮な果物や野菜はビタミン C やいくつかのミネラルの優れた供給源です。

選定理由1：ビタミンCは子どもの知的発達の「触媒」であり「守護者」です。研究により、ビタミン C は脳細胞の構造を強化し、弾力性を高め、潤滑剤として働くことがわかっています。

選定理由2：ビタミンCは脳細胞の敏感性と柔軟性を高めることができます。ビタミンCの供給が不足すると、脳細胞の構造が緩んだり変異したりして、脳神経や血管が詰まったり細くなったりして、脳細胞の活動が低下し、知的機能が低下します。したがって、子供たちにもっと新鮮な野菜や果物を食べさせる必要があります。

推奨される食品: キウイ、トマト、新鮮なデーツ、マウンテンレッド、イチゴ、ピーマン、オレンジ、チェリーなど。

注意：ビタミンCは酸化しやすく、高温で簡単に破壊されます。そのため、新鮮な野菜を調理するときは、まず洗ってから切ってから炒めてください。調理が終わったらフライパンから取り出してください。炒めすぎないでください。炒めるときは鍋に蓋をするようにしてください。果物を食べるとき、皮をむく必要がある場合は、ビタミン C の破壊をできるだけ避けるために、皮をむいた後すぐに食べるようにしてください。

何を食べるのが良いでしょうか？日常生活でよく見かける新鮮な果物や野菜にはビタミン C が含まれています。実際、ビタミン C は脳の発達を促進する優れた触媒であり、脳細胞の回復力を高めることができます。脳細胞を潤滑し、脳細胞の再生を促進する効果があり、最も自然で健康に良い食品の一つなので、お子様にも安心して食べられます。