子どものころから、母はよく私にナッツ類、特にクルミをもっと食べるように言っていました。クルミをたくさん食べると脳に栄養が与えられると母がいつも言っていたので、私は子供の頃からクルミを欠かしたことはありませんでした。クルミを食べたからといって頭が良くなるわけではありませんが、クルミは確かに子供の脳の発達に有益であり、知的発達に影響を与えます。クルミを子供に食べさせることによる効果と働きについてお話します。 クルミの実には、人間の栄養に不可欠なタンパク質と不飽和脂肪酸が多く含まれています。これらの成分は脳組織細胞の代謝に重要な物質であり、クルミの実に栄養を与え、腸管でのコレステロールの吸収を減らし、コレステロールを溶解し、血管壁の汚れや不純物を取り除き、血液を浄化し、人体に利益をもたらします。クルミは温かみがあり、味は甘く、無毒で、胃を強くし、血液を養い、肺を潤し、精神を養う効果があります。食事療法に適した果物です。クルミには脂肪とタンパク質が多く含まれており、この脂肪とタンパク質は人体に吸収されやすいです。クルミの実1斤の栄養価は、卵5斤または牛乳9斤に相当します。含まれるタンパク質にはリジンが含まれており、人体にとって非常に重要な成分です。 1. クルミは栄養価が高く、タンパク質、脂肪、ミネラル、ビタミンが豊富に含まれています。 100 グラムあたり、タンパク質 15.4 グラム、脂肪 63 グラム、炭水化物 10.7 グラム、カルシウム 108 ミリグラム、リン 329 ミリグラム、鉄 3.2 ミリグラム、チアミン 0.32 ミリグラム、リボフラビン 0.11 ミリグラム、ナイアシン 1.0 ミリグラムが含まれています。脂肪にはリノール酸が多く含まれており、栄養価が高く、ビタミンBやEも豊富です。 2. クルミにはビタミンBとEが豊富に含まれており、細胞の老化を防ぎ、脳機能を改善し、記憶力を高め、老化を遅らせる効果があります。クルミには、コレステロールを増加させないだけでなく、腸管でのコレステロールの吸収を減らす特別なビタミン成分も含まれています。動脈硬化症、高血圧、冠状動脈疾患の人に適しています。 3. クルミの実にはリノール酸、カルシウム、リン、鉄分が含まれており、人体にとって理想的な美肌成分です。定期的に摂取すると、肌に潤いを与え、髪を黒くし、白髪や抜け毛を防ぐことができます。 4. クルミの仁には人体に必要なさまざまな微量元素も含まれており、漢方薬の重要な補助材料でもあります。気を鎮めて血を補い、咳を鎮めて痰を減らし、肺を潤し、腎臓を養う働きがあります。疲れを感じたら、クルミを噛んで疲労とストレスを和らげましょう。 編集者は、子供だけでなく、大人や高齢者もクルミをもっと食べることができると提案しています。毎日クルミを食べると、実は体にたくさんのメリットがあります。ですから、健康かどうかに関わらず、クルミを食べると栄養価が高まるだけでなく、病気の侵入を防ぐこともできます。ぜひ試してみてください。 |
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