子供に良い前菜​​は何ですか？

最近の子どもたちはとてもいたずら好きで、家族の中で一人っ子だったり、子供の頃から甘やかされて育ったりすることが多いのは誰もが知っています。子どもが食事を拒否することは、親にとって最も悩ましい問題の一つであり、多くの母親は非常に困惑しています。子どもたちが食事をしているとき、いつも何をしたらよいかわかりません。子どもたちは食べなかったり、少ししか食べなかったりするので、母親はとても心配しています。それでは、子どもに適した前菜にはどのようなものがあるでしょうか?

キノコと冬瓜のスープ

材料: 冬瓜400g、塩4g、MSG2g、鶏脂2g、ネギ10g、キノコとラード適量

練習する：

1. 冬瓜の皮をむいてワタを取り除き、洗って幅0.5cm、厚さ1.7cmに切り、キノコをぬるま湯に浸して洗います。

2. 鍋を火にかけてラードを熱し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒め、スープ750グラムを加えてキノコを茹で、冬瓜の角切りを加えます。冬瓜が柔らかくなったら、塩とMSGを加え、鶏油を回しかけ、鍋から取り出してスープボウルに盛り付けます。

クリスタルミートボール

材料: 赤身豚肉 250g、脂身豚肉 5g、乾燥ユリ根 70g、ハム 20g、生キノコ 20g、卵白 50g、菜種芯 30g、MSG 3g、コショウ 1g、塩 7g

練習する：

1. キノコの茎を取り除き、洗います。菜の花の芯も洗います。調理したハムをスライスします。赤身肉と脂肪をミンチ肉に切り、塩、卵白、MSGを加えてよく混ぜ、約15グラムのミートボールに絞ります。

2. 乾燥したユリを洗って粉にします。ミートボールに入れて均等に浸します。次に、ザルを冷水に入れ、取り出して再びユリの粉に浸します。これを3回繰り返します。最後に、沸騰したお湯の鍋に入れて調理します。調理が終わったら取り出して大きなボウルに入れます。

キュウリ：

材料

柔らかいキュウリ 2 本、白酢、砂糖、塩、MSG、白ごま、植物油（またはごま油）

練習する

1. きゅうりを洗って輪切りにします。

2. 白酢と砂糖を適量加えて10分ほど漬け込みます。

3. 水を軽く絞り、塩、MSG、加熱した植物油またはごま油を加えて、均等に振ります。

4. 炊いた白ごまをふりかける。酸味があってほんのり甘くて、この季節にぴったりです。

上記の編集者は、子供の食欲を刺激できるさまざまなおかずを紹介しました。親や友人がそれらから学んでくれることを願っています。子供の食生活に一定の変化が加えられれば、子供は必ず食欲を刺激し、より多く食べるようになります。これは、親や友人が最も気にかけていることでもあります。子どもが成長していくことは親にとって生涯の願いです。