小児乾癬の食事療法

乾癬は誰もが聞いたことがある皮膚疾患で、通常は成人に発症し、乾癬症とも呼ばれます。この疾患を患う人は、通常、精神的トラウマに苦しみます。外見が影響を受けるだけでなく、精神的にも苦痛を感じます。では、子供にも乾癬は発症するのでしょうか? はい、子供に発症するのは乾癬です。以下は、子供の乾癬に対する食事療法についてです。

多様な組み合わせ

野菜と肉料理の組み合わせ、色の濃い野菜と薄い野菜の組み合わせ、野菜とキノコの組み合わせは、小児患者に非常に適しています。たとえば、5つの千切り野菜シチューに緑豆の芽、千切りニンジン、千切り黒キクラゲ、千切りエノキダケを組み合わせると、栄養価が高く、色鮮やかで、おいしいです。

野菜と豆の調理

新鮮な豆や豆製品と一緒に野菜を調理すると、野菜が美味しくなり、色鮮やかになるだけでなく、栄養価も向上します。枝豆を炒めるときに玉ねぎを加えると、玉ねぎにはアリシンが含まれているため、枝豆に含まれるビタミンB1の効果が10倍以上高まります。乾癬の子供のビタミン欠乏を補うことができます。

混ぜないようにする

ナズナ、ほうれん草、アマランサス、セロリなどの多くの緑色野菜にはシュウ酸が含まれており、ミネラルの吸収に影響を与え、食用価値を低下させます。そのため、さまざまな野菜の禁忌や嗜好を理解し、合理的に料理と組み合わせることで、栄養素の吸収率を高めることができます。例えば、ほうれん草とひき肉と豆腐のスープ、あるいはナズナと細切り肉と豆腐のスープは、美味しいのですが、栄養的には非常に無理があります。ほうれん草やナズナに含まれるシュウ酸は、豆腐に含まれる鉄分やカルシウムと沈殿物を形成しますが、これは人間の吸収には役立ちません。乾癬の子供では栄養失調を避けることが重要です。

肉と野菜の組み合わせ

この病気にかかっている子供は辛いものや刺激の強い食べ物を食べてはいけませんが、野菜、卵、牛乳、豚肉は食べることができます。野菜には多くの種類があり、葉野菜、根茎、カリフラワー、メロン、トマトなどに分けられます。70％〜90％の水分と少量のタンパク質と脂肪に加えて、主に一定量の糖分と豊富なビタミンと無機塩が含まれており、生命維持に欠かせない主要な要素の1つです。

動物性食品と一緒に野菜も副菜として食べれば、栄養もより総合的に摂取できます。例えば、肉のスライスをブロッコリー、カリフラワー、ニンジンのスライスなどと一緒に煮込むと、栄養的に非常に合理的になります。豚肉にはタンパク質や脂溶性ビタミンAなどの栄養素が豊富に含まれています。これらの栄養素は、野菜に含まれるカロチンやビタミンCなどの水溶性ビタミンと組み合わせると、栄養的に補完されるだけでなく、独特の風味と鮮やかな色があり、乾癬の子供たちの食欲を刺激します。

これらは、小児乾癬の食事療法です。小児乾癬は一般的に女の子に多く、男の子より50％多く見られます。ですから、私たちは皆、子供たちが健康な体を持つことを望んでいます。もしそのような状況に遭遇したら、子供たちを大事にするために、子供たちをしっかり世話し、食べ物から栄養を摂取しなければなりません。すべての子供たちが早く回復することを願っています。