にんじんジュースは赤ちゃんに良いのでしょうか？

最近では、ほとんどの親がジューサーを使ってにんじんジュースを絞り、赤ちゃんに飲ませています。ある意味、赤ちゃんににんじんジュースを与えることは、ベビーミルクや他の製品を与えるよりも良いと言えます。では、にんじんジュースは赤ちゃんにどのようなメリットをもたらすのでしょうか? 以下で説明しましょう。

ニンジンにはカロチンが豊富に含まれており、腸内の酵素の働きによって人体に必要なビタミンAに変換されます。人体にビタミンAが不足すると、ドライアイや夜盲症、皮膚の乾燥、目、呼吸器、尿路、腸粘膜の抗感染能力の低下などが生じやすくなります。子供がビタミン A を欠乏すると、歯や骨の発達にも影響が出ます。現代の薬理学的研究では、ニンジンには血糖値を下げる成分が含まれていることがわかっています。 ニンジンには目の健康を守るさまざまな栄養素が含まれています。特に豊富なカロチンは、吸収され利用されるとビタミンAに変換されます。ビタミンAとタンパク質が結合してロドプシンを形成し、目の網膜の桿体細胞が微弱な光を感知するための重要な物質となります。同時に、ビタミン A は上皮細胞に粘液の分泌を促し、ドライアイを予防する働きもあります。

作り方：

1. にんじんを洗って皮をむき、薄くすりおろします。

2. 千切りにしたニンジンを沸騰したお湯に入れて1分ほど茹でます。お湯から取り出してジューサーで混ぜます。

3. みじん切りにしたにんじんボールを鍋に入れ、適量の水を加えて火が通るまで煮ます。

したがって、にんじんジュースは赤ちゃんにとって有益であり、害はなく、赤ちゃんの成長に大きなプラス効果をもたらします。赤ちゃんのよりよい成長と病気の予防のために、赤ちゃんににんじんジュースをもっと搾ってあげましょう！