子どもが身体の発達段階にあることは誰もが知っています。栄養不足により知的能力が低下する子どももいます。しかし、知的障害のある子供には、脳を活性化させるレシピ(一般的にはフナのスープ、海藻スープ、トマトと豚レバーのスープなど)を通して脳の発達を補うことができます。母親が子供に食べさせるために料理を作ってあげてほしいと思います。 赤ちゃんの脳を活性化するレシピ:脳に栄養を与える栄養たっぷりのスープ フナのスープ:新鮮なフナ150グラムを腹と内臓を取り除き、洗ってきれいにし、適量のラードと塩を加えて味を整え、水で煮てから、ネギ、生姜のスライス、新鮮なミント20グラムを加えて水を沸騰させます。フナをスープと肉と一緒に食べると、脾臓が強化され、咳が和らぎます。 キノコとフナのスープ:材料:フナ 1 匹(約 300 グラム)、黒キノコ、澄ましスープ、塩、生姜スライス、ネギのスライス、料理酒、ごま油適量。キノコを洗って冷水に浸します。フナを洗って水気を切って、背中に数か所切り込みを入れ、料理酒と塩を混ぜて魚の体全体に塗り、約20分間マリネします。フナを大きなボウルに入れ、水、塩、ネギの細切り、生姜のスライス、日本酒、ごま油で作ったソースを注ぎ、魚をキノコで覆い、鍋に入れて約1時間蒸し、取り出してネギと生姜を取り除きます。鍋に澄ましスープを入れて沸騰させ、塩で味を調え、魚を入れてしばらく煮ます。中を温めて虚弱を補い、脾臓を強化して利尿を促し、脳を養って知能を高める効果があります。 海苔スープ: 海苔約 20 グラムを洗って刻み、スープにして数回に分けて赤ちゃんに与えます。海苔には、タンパク質、カルシウム、リン、鉄、ヨウ素、セレン、マグネシウム、亜鉛などの微量元素、カロチン、ビタミン B、ビタミン C が豊富に含まれています。 豆腐と卵のスープ:濾した卵黄 1/2 個、シーフードスープ 14 カップ、豆腐少々。濾した卵黄とシーフードスープを加え、火にかけてかき混ぜながら煮ます。水が沸騰したら、豆腐を少し加えて火を止めます。 トマトと豚レバーのスープ:豚レバーのみじん切り小さじ2杯、トマト小さじ2杯、玉ねぎ小さじ1杯、塩少々。トマトの皮をむいてみじん切りにし、みじん切りにした豚レバーと玉ねぎを同時に鍋に入れ、水またはスープを加えて煮込み、トマトと少量の塩を加えます。 にんじんスープ:新鮮なにんじん150~200グラムを大きめに切り、鍋に入れて柔らかくなるまで煮ます。その後、ザルですくい取り、ペースト状に絞り、元のスープに戻して煮込み、砂糖で味付けし、数日おきに与えます。ニンジンには、人間の骨、神経細胞、赤血球の構成に有益なさまざまなアミノ酸と豊富なビタミン A が含まれています。 この記事では、子どもの脳を活性化させるレシピをいくつか紹介しています。母親は、人生において、こうしたレシピについてある程度理解しておくべきだと思います。私たちは皆、子供たちが賢くなってほしいと願っています。そのため、子供たちの身体の発達をより多くの栄養素で補い、脳を十分に発達させ、良い生活習慣を身につけさせる必要があります。 |
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