小児のADHDに対する食事療法

子供の注意欠陥多動性障害は主に心臓、脾臓、腎臓の機能不全によって引き起こされます。母親は赤ちゃんの食事に注意を払う必要があります。 ADHDの子供は、リュウガンとヤムイモのお粥、リュウガンとクコのお粥などをもっと食べるべきです。この問題は、赤ちゃんの心理的な問題を修正することによっても解決する必要があります。母親が子どもの世話をする上で役立つことを願って、小児 ADHD の食事療法について学びましょう。

伝統的な中国医学の分類によると、乳児のADHDの原因は、心脾両虚、痰火が心臓を乱す、腎虚と肝機能亢進の3つに分けられます。

心臓と脾臓の虚弱

赤ちゃんの症状

思考の散漫、集中力の欠如、過度の活動、無秩序で目的のない動き、息切れ、疲労、頻繁な自発的な発汗、記憶力の低下、食欲不振、顔色不良。舌は淡い赤色で、薄い白い舌苔が付着しています。

これらの症状は、心が心を司り、脾臓が思考を司ることによって引き起こされます。子どもの心と脾臓はともに虚弱で、気血が不足し、心と脳が栄養失調になるため、気が散り、落ち着きがなく、不器用で、情緒不安定で、めまいがし、物忘れが激しく、思考が鈍くなります。気血がともに虚弱で、皮膚も栄養失調になり、疲労感、衰弱、顔色が悪くなります。脾臓が正常に機能しないと、食欲不振、便の軟化が起こります。舌苔が白く青白く、脈が弱いのは気血が不足している兆候です。

食事療法の原則：心臓と脾臓を養う

リュウガンとヤムイモのお粥

材料：リュウガン肉15グラム、ヤムイモ30グラム、米100グラム。

準備：米を洗います。鍋に山芋と竜眼の肉と一緒に入れ、水を加えてお粥になるまで煮込みます。

山芋の保存について知っておくべきこと：新鮮な山芋は、空気中の酸素や金属に触れると簡単に茶色に変わります。栄養価には影響しませんが、見た目の美しさを考えると、山芋を切るときは竹の包丁かプラスチックの包丁を使うのが最適です。使わない生の山芋の切り口は酸化しやすいので、ワインに浸してからドライヤーで乾かして切り口を治します。その後、ナプキンで包み、新聞紙で何重にも包んで涼しい場所に保管します。

痰火は心臓を乱す

赤ちゃんの症状

多動性および落ち着きのなさ、衝動性、わがまま、制御の困難、注意散漫、胸の熱、睡眠障害、食欲不振、黒っぽい尿、喉の渇き、乾燥して硬い便、または水っぽくて不快な便。舌は赤く、厚く脂っこい黄色い舌苔が付着しています。痰を解消し、熱を除きます。

症状は、小児の体内に湿熱が蓄積し、痰火が乱れて心臓の制御が効かなくなり、気が散ってよくしゃべり、泣き、わがままで活動的、興奮しやすいこと、肝火が過剰で夜よく眠れず、目が赤く口の中に苦味があること、痰熱が蓄積して胸が苦しく腹部が膨満し、喉に痰が多くたまり、尿が黄色や赤色になり、便秘になることなどです。赤い舌、黄色く脂っぽい舌苔、滑りやすく速い脈は、痰熱の兆候です。

食事療法の原則：心臓を養う

リュウガンと蓮の実のお粥

材料：リュウガンの肉30グラム、蓮の実30グラム、もち米30〜60グラム、ナツメ10個、白砂糖適量。

準備：まず蓮の実を洗い、ナツメの芯を取り除き、もち米を洗って水に浸します。蓮の実ともち米に水600mlを加え、弱火で40分煮込み、竜眼肉とナツメを加えてさらに15分煮込み、適量の氷砂糖を加えれば出来上がりです。

蓮の実と豚の心臓のお粥

材料：普通の米100グラム、豚の心臓1個、蓮の実60グラム、竜眼10グラム、生姜1片、黄金キノコ少量。

作り方：まず豚の心臓を薄く切り、きれいな水に浸して血痕を取り除きます。鍋に米、蓮の実、竜眼を入れてお粥になるまで煮ます。次にエノキ茸と生姜のスライスを加えて5分間煮ます。次に豚の心臓を加えて2分ほど煮て、味付けしてお召し上がりください。

ご注意：1. 普通の米の代わりにジャポニカ米を使うこともできます。

2. Pseudostellaria heterophylla 30gを加えて一緒に調理します（この時点ではFlammulina velutipesは加えないでください）

腎不全と肝機能亢進

赤ちゃんの症状

手足の過活動、気性の荒さ、興奮しやすい、衝動的でわがまま、落ち着きのなさ、頬の紅潮、口や喉の乾燥、夜間の発汗、便秘。舌は赤く、舌苔はほとんどまたは全くありません。

症状は子供の腎陰虚によって引き起こされ、水は木を含まず、肝陽は活動過剰で、気が散り、いらいらし、衝動的で、落ち着きがなく、睡眠障害と物忘れを引き起こします。陰精が不足し、身体に栄養が行き届かず、体重が減少します。体内の熱が不足すると体液が消耗し、五臓の熱、口の渇きと唇の赤み、頬の赤み、寝汗、乾燥して硬い便を引き起こします。舌が赤く、舌苔が少なく、脈が糸のように細く速いのは、陰虚の兆候です。

食事療法の原則：腎臓を養い、肝臓を落ち着かせる

セロリリリー

材料: セロリ 250g、新鮮なユリ 1本

準備：セロリの葉を取り除き、水で茹でて千切りにし、切り分けます。ユリの花びらを一枚ずつ剥がし、古いユリの皮を取り除きます。フライパンにオリーブオイルを入れて70%熱くなり、湯がいたセロリを加えて軽くかき混ぜ、ユリを加えます。ユリの端が透明になったら、塩とチキンエッセンスを加え、均一になるまで素早く炒め、少量のゴマ油をかけて出来上がりです。