手足口病は一年中発生する病気ですが、特に夏と秋に多く、6歳以下の子供によく発生し、幼稚園児に多く見られます。手足口病を発症した後は、食生活の一部を変えることに注意する必要があります。また、さまざまな身体機能を改善し、食事に気を配り、できるだけ軽食をとり、短期間に刺激のある食べ物を食べないようにする必要があります。 専門家:子ども用料理の食材の選択は、噛みやすさ、消化のしやすさ、マイルドさなどの基準に基づいて、主食と副菜、肉と野菜の科学的な組み合わせを含める必要があります。 朝食:コーンミールのお粥、牛乳またはゆで卵、パンのスライス。 昼食:蒸しパン、餃子、饅頭、ご飯などの主食、魚、エビ、鶏肉、牛肉、豚肉などの肉料理、青菜、キュウリ、大根などの野菜(セロリなどの粗繊維質の食品は不可)。 昼食:リンゴ、オレンジ、パン、ビスケット。 夕食:蒸しパン、餃子、饅頭、ご飯などの主食、魚、エビ、鶏肉、牛肉、豚肉などの肉料理、青菜、キュウリ、大根などの野菜(セロリなどの粗繊維質の食品は不可)。 手足口病にかかったら食べられないものは何ですか? 専門家は、子どもには軽くて温かく、おいしくて消化しやすい、柔らかい液体または半液体の食べ物を与えるべきであり、冷たいもの、辛いもの、塩辛いもの、その他の刺激の強い食べ物は避けるべきだと指摘しています。 手足口病の軽食とは、炭水化物と植物繊維を主成分とする食品で、中医学の用語で脂肪、糖分、油分の少ない食品という意味です。もちろん、この曖昧な用語を西洋医学の理論で説明することはできないため、塩分の少ない食品は軽食とも考えられます。 一般的に、軽食は特定の食品を避けることで病気の臓器の消耗を減らします。毎日の栄養バランスを整え、十分なエネルギーを摂取するためには、毎日の脂肪摂取量は総エネルギーの 15% ~ 30% を超えないようにし、そのうち飽和脂肪酸は 10% 未満に抑え、炭水化物は毎日のエネルギー必要量の 55% ~ 75% を占め、タンパク質は 10% ~ 15% を占め、塩分は 1 日あたり 5 グラム未満に抑える必要があります。 |
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