生後8ヶ月の赤ちゃんは油を食べることができますか？

通常、生後 6 か月を過ぎると、母乳や粉ミルクに補助食品を徐々に加え始めることができます。親の中には、できるだけ早く子供にさまざまな補助食品を食べさせようと熱心に取り組みますが、赤ちゃんの実際の消化能力を無視する人もいます。食用油の成分のほとんどが脂肪であり、非常に小さな赤ちゃんにとっては消化しにくいため、赤ちゃんの消化不良を避けるために、8か月未満の赤ちゃんには油を与えないようにしてください。

母乳のエネルギーの半分は脂肪から得られ、吸収率は60％から90％で、赤ちゃんの急速な成長に強力な力を与えます。しかし、植物油に含まれる脂肪は母乳に含まれる脂肪とは大きく異なります。母乳の脂肪組成はより合理的であり、脂肪を消化する酵素が含まれているため、赤ちゃんが消化するのは難しくありません。しかし、赤ちゃん自身の脂肪消化酵素は生後8ヶ月までは成熟しません。そのため、8ヶ月未満の赤ちゃんに植物油や脂肪分の多い食べ物を与えることは、下痢などの症状を引き起こしやすいため、推奨されません。

2. 赤ちゃんは段階に応じてどのくらいの量の油を摂取すべきでしょうか?

通常の食事に基づくと、赤ちゃんが毎日摂取する植物油の量は次のとおりです。

8 か月から 1 歳: この段階の子どもはすでに離乳食を食べ始めており、母親は赤ちゃんに離乳食を準備するときに少量の油を加えることができます。たとえば、さまざまなお粥、ペースト、麺類の最後に数滴加えるだけです。

1～3 歳: 適切に調理し、油の量を適度にし、揚げ物を控えてください。赤ちゃんのために調理するときは、大人よりも油を少なめにしてください。

3～6歳：この段階の子供の食生活は大人とあまり変わりません。母親はこれから赤ちゃんの健康的な食生活の観念を育てることに注意し、揚げ物を減らす必要があります。

1. クルミ油

クルミは「脳を活性化させる食品」としてよく知られています。クルミから作られたクルミ油は、色がはっきりしていて味もさっぱりしているだけでなく、クルミ特有の強い脂っこさや渋みがなく、クルミの栄養成分もそのまま残っています。クルミ油にはリン脂質が豊富に含まれており、赤ちゃんの知的発達を促進します。

2. オリーブオイル

オリーブオイルは不飽和脂肪酸、ミネラル、ビタミンが豊富で、栄養価も高いです。さらに、オリーブオイルは加工することで栄養素が自然な状態で保たれるため、赤ちゃんの摂取に最適です。

ピーナッツオイルには、リノール酸、リノレン酸など人体にとって必須の脂肪酸が含まれており、赤ちゃんの成長と発育を促進し、免疫力を高めることができます。ピーナッツオイルに含まれる亜鉛の含有量は食用油の中で最も高く、赤ちゃんの知的発達に役立ちます。さらに、ピーナッツオイルに含まれるホスファチジルコリン、レシチン、コリンも赤ちゃんの知的発達に有益です。

4. ごま油

ごま油には血行を促進する効果があり、腸に潤いを与えることもできるので、赤ちゃんの便秘の改善に役立ちます。ごま油にはビタミンEやリノール酸も豊富に含まれており、人体に吸収されやすいため、そのまま摂取するのに適していますが、高温調理には適していません。