3歳の赤ちゃんはカニを食べても大丈夫ですか？

カニは非常に栄養価の高い食べ物です。多くの人がカニをとても好んで食べます。しかし、3歳の赤ちゃんはカニを食べることができます。カニを食べ過ぎない方が良いです。カニを食べ過ぎると、赤ちゃんの胃腸に不快感を引き起こします。カニにはタンパク質とコレステロールが非常に多く含まれています。アレルギーのある人はカニをあまり食べないようにする必要があります。3歳の赤ちゃんはカニを適度に食べ、欲張って食べ過ぎないようにする必要があります。

カニを食べられない子供もいる

何歳からカニを食べることができますか？どれくらい食べられますか？統一した基準はありません。それぞれの子供の体格によって異なります。アレルギーがなかったり、脾臓や胃が弱くなかったりする子供は、カニをたくさん食べても大丈夫です。アレルギーを起こしやすい子供や、脾臓や胃が弱い子供は、カニを食べてはいけません。

もちろん、子供がカニを食べられるとしても、ゆっくりと食べ、止め時を知り、貪欲にならないようにしなければなりません。結局のところ、幼児の体格は大人ほど良くありません。カニの卵やカニ肉を少し食べることはできますが、食べ過ぎはよくありません。量はそれぞれの子供に合わせて決めるべきであり、子供が気分を害さないことを原則とすべきです。風邪予防や胃の温めに効果がある生姜汁入りの調味料でカニを食べるのがおすすめです。

風邪や熱、下痢のある子どもがカニを食べると症状が悪化するため、親はカニを食べさせてはいけません。慢性胃炎、十二指腸潰瘍、胆嚢炎、胆石症、活動性肝炎の患者は、症状の悪化を避けるためにカニを食べてはいけません。脾臓や胃が弱い人は、カニを食べると腹痛や下痢を起こしやすいので、カニの摂取量を減らすか、まったく食べないようにしてください。アレルギー体質の子どもや喘息などの慢性疾患を患っている子どももカニを食べてはいけません。カニを食べると腹痛や下痢が起こる場合は、シソ15グラムと生姜5枚を煮ると痛みや下痢を和らげることができます。

保存した調理済みのカニは再調理する必要がある

カニを食べるときに他に注意すべきことは何ですか？カニ肉は冷たい性質を持っているため、冷たい食べ物と一緒に食べることはお勧めできません。カニを食べている間や、カニを食べてから 1 時間以内にお茶を飲まないでください。沸騰したお湯は胃酸を薄め、お茶はカニの特定の成分を凝固させるため、どちらも消化吸収に役立たず、腹痛や下痢を引き起こす可能性もあります。

調理済みのカニを長期間保存した場合は食べないでください。保存した調理済みのカニは細菌に侵されやすく、汚染されやすいため、カニはすぐに調理して食べる必要があります。食べきれなかった場合は、残った料理は清潔で涼しく風通しの良い場所、できれば冷蔵庫に保管し、食べるときに鍋に戻して十分に調理し、蒸してください。

また、カニは肺吸虫や腸炎ビブリオのメタセルカリアを運ぶことが多い。肺吸虫は高温殺菌しないと人体に入り肺損傷を引き起こす可能性がある。腸炎ビブリオが大量に人体に侵入すると感染性中毒を起こし、腸炎、浮腫、うっ血などの症状が現れる。そのため、カニは十分に蒸して調理しなければならない。一般的には、消毒効果を得るために、茹でてから30分以上加熱する必要がある。生カニや酔いガニは食べない方がよい。