子供は何歳から醤油を食べられますか？

こども醤油は、子供のために特別に作られた醤油の一種です。大人が使用する食用醤油とは異なり、子供の体に害が少なく、通常の醤油のように色素が多すぎません。そのため、こども醤油は子供が食べられる醤油の一種です。ただし、子供用の醤油の摂取も子供の年齢に制限があります。子どもは何歳から醤油を食べられるのか調べてみましょう。

1歳未満の赤ちゃんは、醤油を含む塩辛い食べ物を食べるのに適していません。 赤ちゃんは大人よりも塩分に敏感です。お粥に醤油を入れても塩辛さを感じませんが、赤ちゃんは感じます。塩辛いものを長時間食べ続けると、赤ちゃんの腎臓に負担がかかります。 1歳以上の赤ちゃんは醤油を食べることができます。また、1歳未満の赤ちゃんには塩よりも醤油の方が良いでしょう。醤油は大豆から作られているため、鉄分補給にも役立ちます。食卓塩の化学名は塩化ナトリウムです。赤ちゃんの腎臓は体の他の臓器と同様に未成熟であるため、血液中の余分なナトリウムを完全に排出することができず、塩分を摂りすぎると簡単に損傷してしまいます。さらに、この損害は回復が困難です。醤油にはこの問題がないので、赤ちゃんの味覚に合わせて調整することができます。しかし、醤油は少量しか食べられません。

2 子どものための醤油の食べ方：

こども醤油はその名の通り、子供用なので、子供向けの料理にも使えます。味付けに塩が必要なときは、こども醤油を少し加えてもいいでしょう。料理だけでなく、麺類や餃子などのパスタを食べるときにも、醤油を少し加えて味付けをすることができます。使い方は自由度が高く、子供も大人と同じように醤油を使うことができます。 子ども用醤油の目的は、子どもの塩分摂取量を減らすことです。そのため、子どものために料理を作るときは、塩と醤油の量をコントロールし、子どもの「薄味」を幼い頃から育てる必要があります。これは味覚の育成にとっても非常に重要であり、高血圧のリスクを軽減します。

赤ちゃんの食事に調味料を加える3つの原則:

塩: 中国栄養学会は、生後 6 か月未満の乳児に 200 mg のナトリウムを推奨しています。これは 0.5 グラムの塩に相当します。一般的に、離乳食の原材料には微量の塩分が含まれているため、離乳食を早い段階から始める赤ちゃんは塩分を加える必要はありません。 10 か月後、1 日あたり 2 グラム以下の塩を追加し始めます。 砂糖: 砂糖を摂りすぎると赤ちゃんの歯が傷つき、甘味に対する感受性が低下して他の味を無視するようになり、食欲不振や偏食につながります。しかし、赤ちゃんが最も好きな味は甘味です。したがって、若い母親は赤ちゃんが食べる砂糖の量を制限し、1日の総量がスプーン半分を超えないようにする必要があります。 食用油: 離乳食に加える食用油として好ましいのは、オリーブオイルなどの植物油です。赤ちゃんの体に副作用はなく、赤ちゃんに簡単に吸収されます。 醤油: 補助食品にあまり早く加えないでください。1 回につき 1 ～ 2 滴だけ使用してください。アレルギーを防ぐために、最初の摂取中は赤ちゃんを注意深く観察してください。