鉄分不足を素早く補うために子供が食べられるものは何ですか？

生活の中で、鉄分は人間の血液生産の原料の1つであることは誰もが知っています。母乳の鉄分含有量が比較的高いことはほとんどの人が知っています。生後6か月を過ぎると、赤ちゃんは鉄分不足になりやすくなります。そのため、母親は食べ物を通して赤ちゃんに鉄分を補給することができます。一般的に、赤ちゃんの鉄分不足は、食欲不振、栄養吸収不良、睡眠の不安定、泣き声の問題を引き起こしやすくなります。親は子供の鉄分不足を無視してはいけません。

鉄分不足を素早く補うために子供が食べられるものは何ですか？

まず、動物の肝臓はさまざまな栄養素が豊富で、鉄欠乏性貧血を予防するための好ましい食品です。豚レバー100グラムあたり25mgの鉄分が含まれており、これも人体に吸収されやすいです。レバーは、赤ちゃんでも食べやすいレバーピューレなど、さまざまな形の子供用食品に加工できます。

第二に、卵黄の鉄分吸収率はわずか3％ですが、卵の原料は入手しやすく、食べやすく保存もしやすく、その他の栄養素も豊富であるため、依然として優れた鉄分補給食品です。

3つ目は、豚の血、鶏の血、アヒルの血など動物の血液に含まれる鉄の利用率は12％で、清潔さと衛生に注意して血豆腐に加工すれば、子供の鉄欠乏性貧血を予防する安価で便利な食品になります。

第4に、大豆およびその製品の人体吸収率は7％で、米や麺類の鉄吸収率よりもはるかに高いです。

第五に、菌類やキノコ類、特に菌類には鉄分が非常に多く含まれており、古来から人々はそれを優れた強血剤としてみなしてきました。また、昆布や海藻などの水産物も、子供の鉄欠乏性貧血の予防と治療に良い食品です。

通常、鉄分は生後 4 か月以降に赤ちゃんの食事に追加する必要があります。鉄分を含む食品を適時に追加しないと、赤ちゃんは十分な鉄分を吸収できず、排泄によって鉄分が失われ、栄養性鉄欠乏性貧血を引き起こします。これは鉄欠乏症によって引き起こされる最も直接的な害でもあり、赤ちゃんは疲れて衰弱し、顔色が悪く乾燥し、髪は抜けやすく艶がなくなり、爪に縞模様が現れます。重症の場合、赤ちゃんは土を食べるのが好きになる「異食症」や、統合失調症、知的障害を発症することもあります。

鉄は体内の多くの酵素の補酵素でもあります。鉄が不足すると、貧血になるだけでなく、体の代謝プロセスにも影響を及ぼし、組織や細胞の正常な機能を妨げ、体全体を危険にさらします。例えば、消化器系が影響を受けると、赤ちゃんは口内炎、舌炎、食欲不振、胃腸の消化吸収機能の低下などの症状を呈することがあります。

乳児の鉄欠乏症による害は、心理的活動や知的発達への損傷、行動の変化にもつながる可能性があります。このような赤ちゃんは成長するにつれて泣きやすく、イライラしやすくなります。新しいことへの反応が遅く、環境にあまり興奮せず、長い間一つのことに注意を向けることを好みません。注意力と持続力の欠如により、人格障害および気分障害とみなされ、ADHD とも考えられています。これらの赤ちゃんが知能テストを受けると、言語能力と操作能力が通常の子供よりも低いことがわかります。