子供はソラマメを食べても大丈夫ですか？

ファビズムと呼ばれる臨床的な病気があるため、多くの親はソラマメに対して非常に懐疑的で、ファビズムは実際には子供がソラマメを食べることによって引き起こされると信じています。これは明らかに誤解です。専門家はずっと以前から、子供がソラマメを食べることでファビズムが引き起こされるのではないことを科学的に検証してきました。では、子供はソラマメを食べても大丈夫でしょうか？健康のためにはどのように食べればよいのでしょうか？

1. 赤ちゃんはソラマメを食べられますか？

一般的に、年齢の高い赤ちゃんはソラマメを食べることができますが、生で食べることはできず、ソラマメアレルギーのある人は食べないでください。柔らかく煮て、できればペースト状に潰す必要があります。

「ファビズム」（ソラマメにはアレルゲンが含まれています。アレルギーを持つごく少数の人は体内に6リン酸グルコース脱水素酵素が欠乏しており、ソラマメを食べるとさまざまな程度のアレルギー、急性溶血、その他の中毒症状が現れます。一般に「ファビズム」として知られています）にかかっている子供は、ソラマメを決して食べてはいけません。

2. 赤ちゃんは何歳からソラマメを食べられますか?

8歳未満の方はソラマメを食べないでください

今はソラマメが出回る季節だ。小児病院には最近、11人の「偏食症」の子供が入院したが、共通の原因はソラマメを食べたことだ。医師によると、ファビズムは8歳前後の子供によく見られるそうです。

世界中で約2億人がファビズムに苦しんでいます。わが国では南部で発生率が高く、北部で低く、主に海南省、広東省、雲南省、貴州省、四川省など長江以南の省に分布しています。

ソラマメを食べた後に、子どもの肌が黄色くなり、尿が濃くなり、機嫌が悪くなる場合は、これは「偏食」の兆候であり、すぐに病院に連れて行って治療を受けさせる必要があります。

家族に偏食の病歴がある場合、子供はソラマメを食べることを避けるだけでなく、ソラマメの花粉、樟脳玉、ゲンチアナバイオレット（ゲンチアナバイオレット）、スルホンアミド系薬剤との接触も避けるべきです。これらには酸化剤が含まれているからです。