タロイモは非常においしい食べ物で、多くの人が好んで食べます。子供もタロイモを食べることができることは特筆に値します。親は、タロイモコーンピューレやタロイモポークリブなどを作るなど、子供にタロイモを与える正しい方法を知っておく必要があります。 1. 赤ちゃんはタロイモを食べても大丈夫ですか? 赤ちゃんはタロイモを食べることができます。赤ちゃんはサトイモを食べることができます。サトイモは栄養が豊富で、カルシウム、鉄分、カロチン、ビタミンCなどが豊富に含まれています。食べると体の免疫力と抵抗力が高まります。 里芋に含まれるミネラルの中では、フッ素の含有量が比較的多く、歯をきれいにし、虫歯を予防し、歯を保護する働きがあります。里芋には天然の多糖類高分子植物コロイドが含まれており、下痢止め効果に優れ、体の免疫機能を高めることができます。これは赤ちゃんにとって非常に良いことであり、抵抗力を高めることができます。 タロイモには粘液が含まれており、消化が難しいため、赤ちゃんが食べるときは注意してください。赤ちゃんはタロイモを食べすぎるには幼すぎます。食べ過ぎると消化が困難になります。赤ちゃん用のタロイモは柔らかく調理する必要があります。タロイモをお粥に入れて柔らかくなるまで調理することができます。こうすることで、タロイモ自体の乾燥によって赤ちゃんが便秘になることはありません。 2. 医師は、1歳くらいの赤ちゃんにタロイモを食べることを推奨しています。 赤ちゃんは1歳くらいからタロイモを食べることができますが、一度にたくさん与えすぎないようにしてください。 1. タロイモは栄養が豊富で、炭水化物が 18% (主にデンプン)、タンパク質が約 2%、脂肪はごくわずかです。里芋にはカリウム、カルシウム、カロチン、ビタミンC、ビタミンB、サポニンなどの成分も含まれており、その中でもフッ素含有量が比較的高く、赤ちゃんの歯に良い保護効果があります。 2. タロイモには粘液サポニンとさまざまな微量元素が豊富に含まれており、微量元素欠乏によって引き起こされる生理異常を是正するのに役立ちます。また、食欲を増進し、消化を助けることもできます。赤ちゃんの食欲がない場合は、試してみるのもよいでしょう。 3. タロイモには粘液タンパク質の一種が含まれており、人体に吸収されると免疫グロブリンを生成し、体の抵抗力を高めることができるため、体の機能がまだ完全に発達していない赤ちゃんにとって非常に有益です。 3. 赤ちゃんにタロイモを食べさせる方法 タロイモコーンピューレ 材料: タロイモ50グラム、新鮮なトウモロコシの粒50グラム。 練習する: 1. 里芋の皮をむいてきれいにし、切り分けて水で茹でます。 2. トウモロコシの粒を洗って茹で、ブレンダーに入れてトウモロコシのパルプを作ります。 3. スプーンの背を使って茹でたタロイモをペースト状に潰し、トウモロコシの果肉を加えてよくかき混ぜます。 効能:トウモロコシはタンパク質、複数のビタミン、食物繊維、カロチン、オレイン酸などの栄養素が豊富です。サトイモのデンプン含有量は70%にも達します。また、タンパク質、カルシウム、リン、鉄、カリウム、マグネシウムなども豊富です。定期的に摂取すると肝臓や腎臓に良い効果があります。 長芋と里芋の煮込み豚スペアリブ 材料: 豚バラ肉 1 ポンド、サトイモ 5 個、ヤムイモ 1 個、塩 2 グラム。 練習する: 1. スペアリブを洗って適当な長さに切り、料理酒、薄口醤油、塩を加えてしばらく漬け込みます。 2. 里芋と山芋を洗って皮をむき、さいの目切りにする。 3. フライパンに油を熱し、豚肉を加えて強火で炒めます。チョップの色が変わり、少し茶色になるまで揚げます。 4. みじん切りをよけて、里芋を加えて炒め、適量の塩を加えて味を調えます。長芋を加えて炒め続けます。長芋と里芋が半分ほど火が通ったら、ボウル1杯の水を入れ、強火で沸騰させ、豚肉、里芋、長芋が柔らかくなるまで煮ます。スープが乾くまで火から下ろします。 |
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