赤ちゃんのためのおいしい野菜粥の作り方

多くの子供は、一定の年齢に達すると適切な補助食品を追加する必要があります。子供にとって、お粥はより良い補助食品であり、栄養価の高い野菜のお粥はさらに良いです。赤ちゃん用の野菜粥の作り方は大人用のものとは明らかに異なり、柔らかくする必要があります。

1. トウモロコシ、ニンジン、キノコのお粥

1. 米を洗い、少量の油と塩を混ぜて鍋に入れ、適量の水を加えて蓋をし、水が沸騰するまで強火で煮込み、その後弱火にして30分煮ます。

2. キノコを温水に浸し、トウモロコシの粒を取り除き、ニンジンの皮をむき、キノコとニンジンをさいの目切りにし、ネギをみじん切りにします。

3. 鍋にニンジン、トウモロコシ、マッシュルームを入れ、中火で沸騰させ、弱火で20分煮ます。みじん切りにしたネギを加え、塩で味付けします。

2. 長芋、ハトムギ、オイラの粥

1. ハトムギとクコの実を洗い、きれいな水に2時間浸します。米を洗い、きれいな水に30分浸します。

2. 鍋に浸したハトムギとクチナシを入れ、水1500mlを注ぎ、強火で沸騰させ、その後弱火にして30分ほど煮ます。ご飯を入れて弱火で20分ほど煮ます。

3. 山芋の皮をむき、3mmの厚さに切って鍋に入れ、さらに10分間煮ます。

3. セロリもち米粥

もち米を数時間浸し、十分な水を加えて米粒が柔らかくなるまで炊き、刻んだパセリを加えて強火で再び沸騰させます。

4. レタス粥

1. お米を洗い、30分ほど浸しておき、十分な水を加えて沸騰させ、少量の塩と油を加えて中火で10分ほど炊きます。

2. 30分後、みじん切りにしたレタスを加えて2分ほど炒めます。お好みに応じて白コショウを適量加えて味付けします。

オートミール、アスパラガス、赤身肉のお粥

1. キビを洗い、骨付きスープとボウル一杯の水と混ぜ、炊飯器に入れて「1時間おかゆ」ボタンを押します。

2. アスパラガスの皮をむいてみじん切りにし、肉を切り、生姜をすりおろして、ひき肉とトウモロコシと混ぜます。

3. お粥が炊けたら、肉、トウモロコシ、みじん切りにした生姜、塩、コショウを加えて沸騰させます。アスパラガスとオートミールを加えて沸騰させます。