子どもは骨の発育と成長を助けるためにカルシウム補給に注意を払う必要があります。子どもがカルシウムを補給したい場合は、食事から始めることをお勧めします。一般的な牛乳や卵の食品、または自家製の卵黄粉粥は、カルシウム補給と消化に役立ちます。 1. 卵黄粉粥 新鮮な卵を茹でて、卵白を取り除き、卵黄を残します。卵黄を細かく砕き、炊いたお粥に加えてよく混ぜ、1日1~2回食べます。卵黄にはレシチン、カルシウム、リン、ビタミンA、各種脂質が豊富に含まれており、色鮮やかで香りがよく、味も美味しいので、乳幼児に最適です。 2. 牛乳および乳製品 牛乳は赤ちゃんにとって最高のカルシウム補給源です。牛乳、山羊乳、母乳などのミルクにはカルシウムが豊富に含まれています。母乳と乳児用調合乳はどちらもカルシウムが豊富です。例えば、乳児用調合乳100mlには50mgのカルシウムが含まれており、母乳には30mgのカルシウムが含まれています。また、乳製品に含まれるミルクカルシウムは赤ちゃんに吸収されやすいため、ミルクでカルシウムを補給しながら、ミルクに含まれるタンパク質の摂取も増やすことができます。 3. 豆類および豆製品 大豆、枝豆、レンズ豆、ソラマメ、豆腐、干豆腐、豆腐皮、納豆などがあります。豆類には良質なタンパク質、不飽和脂肪酸、カルシウム、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシンなどが豊富に含まれています。長期摂取は 骨粗しょう症を予防しながら豊富な栄養を摂取しましょう。豆製品のほかに、フナ、鯉、ハクレン、ドジョウ、エビ、干しエビ、エビ皮、カニ、昆布、海藻、アサリ、ナマコ、カタツムリなどの川魚や魚介類の製品もよく食べます。同じ カルシウム補給の目的を達成できます。 |
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