貧血の子供に栄養補給する方法

子供の貧血は、体のさまざまな臓器の機能に影響を及ぼします。特に鉄欠乏性貧血の場合、子供は元気がなく、全身が疲れ、顔色が悪くなります。多くの基礎疾患が小児の貧血を引き起こす可能性があります。たとえば、基礎ヘモグロビン未熟症は小児のさらなる貧血を引き起こす可能性があります。子供が貧血の場合、年齢に応じて食事を調整する必要があります。

4〜6か月になると、赤ちゃんは味覚刺激を高めるためにピューレ状の食べ物（マッシュポテト、リンゴピューレ、卵黄ピューレ）を食べることができます。赤ちゃんには歯がないため、食べ物をすりつぶしてお粥水に加えて半液体状にしてから食べる必要があります。6〜7か月になると、赤ちゃんはでんぷん質の食べ物（フィンガービスケット、乾いたパン、蒸しパンのスライスなど）を食べることができます。赤ちゃんは唾液を使って食べ物を柔らかくしてから飲み込みます。7〜8か月になると、赤ちゃんは歯の成長に有益なピューレ状の野菜粥、ソフト麺、カスタード、ミンチ肉粥などの半固形食品を食べることができます。8〜12か月になると選択肢がはるかに豊富になり、ワンタン、豆腐、蒸しパン、花巻き、トマト、米、野菜、肉などをすべて食べることができます。

野菜: 葉野菜には鉄分が多く含まれており、最も鉄分が多いのは菜種で、100 g あたり 5.9 mg に達します。続いてナズナとアマランサスが続きます。一般的に鉄分が多いとされるほうれん草は、実際には 100 g あたり 2.9 mg しか含まれておらず、菜種の半分以下です。肉類：動物の肝臓と血液には最も多くの鉄分が含まれており、100gあたり10～25mgで、家畜、家禽、魚類（100gあたり1～3mg）の約10倍です。卵の鉄分は主に卵黄に集中しており、含有量は家畜や家禽の肉とほぼ同じですが、牛乳の鉄分含有量は家畜や家禽の肉の約1/10程度と低くなっています。

植物性食品の中でも鉄分含有量が比較的多い食品です。特に、非ヘム鉄は植物性食品に高濃度で含まれています。もちろん、牛乳や卵にも適量の非ヘム鉄が含まれています。ヘモグロビン以外の原因で貧血になっている場合は、上記の食品をもっと食べることができます。さらに、赤ちゃんが母乳を吸った後は鉄分の吸収率が50％にも達するため、母乳育児を重視することは子供の貧血を予防する重要な方法です。