多くの人は幼少期に好き嫌いをする傾向があります。子どもは好き嫌いが自分に与える悪影響に気付いていないため、好きなものだけを食べ、嫌いな食べ物は一口も食べない傾向があります。親は子どもの好き嫌いの習慣を適時に改めるのを助け、好き嫌いの悪影響について子どもに伝え、普段は好きではない食べ物をもっと食べるように促す必要があります。 多様化する食の嗜好 味覚の発達と成熟には、さまざまな味の食品を通して味蕾を刺激することが必要です。赤ちゃんが1歳までに試して受け入れる食べ物の種類が多ければ多いほど、将来受け入れることができる食べ物の範囲は広くなります。逆に、これまで食べたことのない食べ物の味を受け入れられる可能性は低くなります。これが偏食や偏食の主な原因です。できるだけ多様化を図り、赤ちゃんにさまざまな味の食べ物を試させることをお勧めします。 新しい食べ物や新しい味を繰り返し試す 赤ちゃんは生まれつき新しい食べ物に抵抗感を持っています。新しい食べ物をなめたり、噛んだり、かんだりして、しぶしぶ受け入れ、吐き出し、何度も食べさせた後、また飲み込みます。これを「新しい食べ物への恐怖」といいます。 子どもは自分自身を守るために、新しい食べ物を受け入れるまでに通常 10 ~ 15 回 (場合によっては 20 回) の試行が必要になります。しかし、ほとんどの親は、赤ちゃんが新しい食べ物を好まないか受け入れないのではないかと誤解し、数回の失敗の後に諦めてしまいます。親は辛抱強く、赤ちゃんに新しい食べ物を少量ずつ複数回与えてみることをお勧めします。 親は食生活に関して良い模範を示すべきだ 前述のように、赤ちゃんは母親の母乳から早期の味覚体験を得ます。実際、胎児は妊娠中の早い段階から羊水から早期の味覚体験を得始めており、これらはすべて赤ちゃんの味覚の好みに影響を与えます。したがって、妊娠中の女性や授乳中の母親は、偏食や好き嫌いをしてはいけません。 親は赤ちゃんの頃から、食べ物の好き嫌いをしないよう、手本を示すことが大切です。特に、食べ物の好き嫌いを表に出したり、嫌いな食べ物を言ったり、食べるときに変な表情をしたりするのはよくありません。新しい食べ物を与えるときは、楽しい表現や言葉を使って、赤ちゃんに試すように促しましょう。 最近では、偏食の子どもが多く、揚げ物やケーキ、飲み物など高カロリーの食べ物を好んで食べ、野菜や果物を好まない。この状態が長く続くと、太りすぎや肥満、気性の荒さなどが生じ、学習や社会性にも影響を及ぼします。ひどい場合には慢性疾患を引き起こすこともあるので、親は注意しなければなりません。 |
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