卵について言えば、卵白には水分が多く含まれ、最も栄養価が高いのは卵黄であることは誰もが知っています。含まれる栄養素は比較的包括的で、体に吸収されやすく、血液やカルシウムなどの補給に非常に有益です。では、このような栄養価の高い食品である卵黄は、赤ちゃんは何歳から食べられるのでしょうか。また、どのくらいの量が最も適切でしょうか。一緒に調べてみましょう。 卵黄は黄色い卵白と白い卵黄に分けられます。卵黄全体の約5%が白い卵黄で、残りは黄色いタンパク質です。 ①水。卵黄の約50%は水分で、残りは主にタンパク質と脂肪です。 ② タンパク質。卵黄に含まれるタンパク質のほとんどはリポタンパク質で、低密度リポタンパク質、高密度リポタンパク質、卵黄グロブリン、卵黄ホスファチジルコリンなどが含まれます。 ③脂質。卵黄には脂質が多く含まれており、その含有量は30~33%ほど。そのうちトリグリセリドが最も多く20%を占め、残りはリン脂質、ステロールなどです。 アドバイス:粉ミルクで育てている赤ちゃんは、今から卵黄を半分加えても大丈夫です。赤ちゃんは順応性が高く、6ヶ月で卵黄全体を加えることができます。8ヶ月まで延期することもできます。厳密な制限はなく、赤ちゃんに加える補助食品の量に応じて決めることができます。また、粉ミルクで育てている赤ちゃんは、卵黄に加えて、他の補助食品も加える必要があります。たとえば、野菜ジュース、またはどろどろの麺、どろどろのお粥、どろどろの野菜、レバーペーストなどです。このように、一定期間、卵黄を半分食べても大丈夫です。 実は、赤ちゃんが何歳になったら卵黄を丸ごと食べられるか、お母さんは心配する必要はありません。まず、赤ちゃんが食べる量や必要性はそれぞれ異なります。例えば、男の子と女の子の食欲には小さな違いがあるため、一般的に基準はありません。主に子供自身の吸収力に依存します。 |
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