子供は朝何を食べるべきでしょうか？

一日のスケジュールは朝から始まると言われています。朝食は誰にとってもとても大切なものです。しかし、多くの赤ちゃんは朝食を食べるのが好きではなく、好き嫌いをする癖があります。多くの親は、赤ちゃんの体がそれに耐えられず、学業成績に影響が出るのではないかと心配しています。子供たちに朝何を食べさせるべきかを見てみましょう！

子どもに朝何を食べさせたらいいでしょうか？

子供の朝食の栄養原則:

脳栄養学者は、朝食の科学的原則は脂肪と糖分を抑え、赤身の豚肉、鶏肉、野菜、果物またはジュース、低脂肪牛乳など、タンパク質、ビタミン、微量元素が豊富な食品を選び、シリアルやパスタで補うべきだと考えています。良い朝食とは、主食をメインに、副菜を副菜として、乾いた食べ物と液体の食べ物の両方を取り入れたものであるべきです。

1. おいしい朝食には、蒸しパン、餃子、スコーン、パン、ケーキ、麺類、ビスケット、お粥などの穀物食品が必ず含まれており、粗いものから細かいものまで、さまざまな穀物食品が調和している必要があります。穀物食品は、脳組織の主なエネルギー源であるブドウ糖に分解されます。

2. 良い朝食には、一定量のタンパク質が含まれている必要があります。卵、牛乳、豆などの食品にはタンパク質が豊富に含まれています。毎日の朝食では、お子様が成長と発達に必要なタンパク質を摂取できるよう、牛乳または豆乳 250 ml、卵 1 個、または豚肉、牛肉、鶏肉を数切れ食べるようにしてください。

3. 良い朝食には、冷やして混ぜたレタス、キャベツ、キュウリ、大根、トマトなどの野菜、豆腐、干し豆腐、豆皮などの大豆製品、冷やして混ぜた昆布などの魚介類など、一定量の野菜を提供して、他の栄養素やミネラルを補給し、食欲を増進させ、朝食の摂取量を確保する必要があります。

4. おいしい朝食には、一定量の植物油が必要です。冷たい料理に植物油を数滴入れるのを忘れないでください。脂肪は、子供に必要なカロリーを提供し、料理の色、香り、味を増し、食欲を増進します。

5. 朝食に食べ過ぎてはいけない食べ物が 2 種類あります。1 つは炭水化物ベースの食べ物です。炭水化物ベースの食べ物には多くのデンプンと糖分が含まれており、体内でより多くの鎮静作用のあるセロトニンが合成され、脳細胞の活力が制限され、脳力を最大限に動員することができなくなり、仕事や勉強の効率が低下します。もう 1 つは卵黄や高脂肪の揚げ物です。脂肪とコレステロールを過剰に摂取し、消化に時間がかかるため、腹部に血液が長時間蓄積し、脳への血流が減少し、脳細胞が低酸素状態になり、午前中ずっと頭がぼんやりして思考が鈍くなります。

子供向けの朝食レシピの例:

月曜日：牛乳、蒸しパン、豆乳、蒸し卵、ミックスレタス

火曜日：豆乳、ゴマケーキ、ゆでピーナッツ、牛肉の煮込み、お粥

水曜日：牛乳、パン、揚げ豆腐、ニンジン、ゆで卵

木曜日：豆乳、ロールパン、千切り昆布と白菜、塩漬けアヒルの卵、お粥

金曜日：牛乳、蒸し餃子、きゅうりのミックス、豆乳

土曜日：豆乳、ケーキ、もやし春雨

日曜日：牛乳、卵パンケーキ、海藻サラダ、お粥

朝何を食べるかは、多くの親にとって最も面倒な問題です。朝食は一日で最も重要な食事です。朝食は、その日に必要な栄養素を体に供給します。子供が朝食を長時間食べないと、胃腸疾患が発生し、特に健康に悪影響を及ぼします。朝は、卵や肉などの高タンパク質食品を子供に食べさせるのが最適です。同時に、子供が朝食にお粥や麺類を食べるのも一般的に良いことです。子供に好き嫌いをする習慣をつけさせてはいけません。親は用意する食べ物の種類を変えることができます。