秋の子どもの食生活と健康管理の6つのポイント

「秋雨が降れば寒さが訪れ、秋雨が十回降れば衣が新しくなる」という諺があるように、秋は一年で最も気候の変化が大きい季節です。秋の到来とともに、自己防衛能力が不足していたり​​、体質が弱い子供は、風邪、気管支炎、喘息、下痢など、さまざまな病気にかかりやすくなります。秋は収穫の季節でもあります。各種の動物の肉は脂がのっておいしく、野菜や果物も種類が豊富で栄養も豊富です。同時に、気候も涼しく、人々の食欲も次第に増し、消化能力も向上します。夏の高温による栄養不足を補うのに最適な季節です。したがって、親は良い機会を捉え、食事の調整​​に注意を払い、子供の病気抵抗力を高める必要があります。

1. 秋の乾燥を防ぐ

「春夏は陽を養い、秋冬は陰を養う」。秋は暑さから寒さに変わり、湿度が徐々に下がり、空気が乾燥します。そのため、食事の調整​​に気を配り、大根、レンコン、カボチャ、蓮の実、白キクラゲ、リュウガン、黒ゴマ、ナツメ、クルミ、蜂蜜、柿、梨、リンゴ、ヒシなど、陰を養い肺を潤す食品を多く食べ、唐辛子、タマネギ、ショウガ、コショウ、ニンニクなどの刺激的な食品は控えるべきです。

2. スープをもっと飲む

秋に肺を養うためには水分補給が重要な対策の一つです。子どもは日中とても活動的で汗をかきやすいので、もっと水を飲む必要があります。親は、膨化したリクノフォラと氷砂糖、または白菊と蜂蜜を使った自家製ドリンクを作ることができます。これは、体の水分を補給するだけでなく、健康管理と栄養補給の効果もあります。また、新鮮なキャベツ、大根、レンコンなどを選び、魚や肉などを加えて、ピーナッツ鶏足スープ、レンコン牛肉スープ、ほうれん草豚レバースープ、大根と豚バラ肉のスープなど、健康に非常に良いスープを作ることもできます。

3. 果物や野菜を食べるときは注意しましょう

秋は多くの果物が実る季節です。さまざまな果物が次々と市場に出回り、食欲を満たすだけでなく、果物に含まれる豊富な水分、ビタミン、ミネラル、食物繊維は人体に良い健康効果をもたらします。秋は気候が乾燥しています。喉の渇きを癒し、喉を潤し、乾燥を取り除くことができる梨、サトウキビ、ブドウ、柿、リンゴなどの果物を食べると、気分がすっきりして快適になりますが、たくさん食べるほど良いです。 「秋瓜は胃を悪くする」ということわざがあるように、秋が始まってから生の果物やメロンを大量に食べ続けると、胃腸疾患を起こしやすくなります。脾臓や胃が弱い子供は、果物を適度に食べるように注意する必要があります。

4. 適切なタイミングでサプリメントを摂取する

「秋に滋養を養い、冬に虎と戦う」ということわざがあります。しかし、子どもの成長と発達はまだ成熟していないため、栄養療法が主な滋養強壮源となるはずです。小中学生は宿題が多いので、親は子供にピーナッツ、カシューナッツ、アーモンド、クルミなどの食品をもっと食べさせてあげましょう。これらにはビタミンBとビタミンEが豊富に含まれており、心身の回復を助け、脳を強化する効果もあります。また、長時間読書をすると、子どもの目が疲れやすくなります。ニンジン、動物の肝臓や腎臓、カキ、ナツメ、クコの実など、ビタミンAを豊富に含む食品を多く摂取すると、網膜の光感受性物質であるロドプシンの消費が減り、視力低下を防ぐことができます。

5. 辛さは控えめ、酸味は強め

いわゆる「辛さ控えめ」とは、肺の気が強くなりすぎないように、辛さ控えめの食べ物を食べることを意味します。伝統的な中国医学では、肺の気が過剰になると肝臓の機能が損なわれると考えられているため、秋には「酸度を高める」ことで肝臓の機能を高め、肺の気が過剰に侵入するのを防ぐ必要があります。中医学の栄養の原則によれば、秋にはタマネギ、ショウガ、ニンニク、ネギ、ピーマンなどの辛い食べ物を減らし、酸っぱい果物や野菜を多く食べる必要があります。

6. バランスの取れた食事に気を配り、栄養のあるレシピを調整する

子供の食事では、十分なタンパク質、脂肪、炭水化物を確保する必要があります。タンパク質は十分な量と質を保たなければならず、食物の半分以上は動物性タンパク質または大豆製品から摂取する必要があります。子どもたちの成長促進と知的発達のニーズに応え、病気に対する抵抗力を高めます。学齢期の子供は、魚、大豆製品、赤身の肉、卵、牛乳、新鮮な野菜、果物など、脳を活性化させる食品をもっと食べるべきです。子どもの偏食などの悪い食習慣を矯正し、脂っこい肉や揚げ物、漬物などを控え、粗い穀物と細かい穀物を交互に食べるようにする必要があります。