赤ちゃんの知能を高める7つの栄養素

健康的な食事は脳の発達を促進します。親はさまざまな食品からバランスのとれた栄養を確保すると同時に、脳の発達に必要な十分な栄養素を与えるために、脳を強化する食品も赤ちゃんに与える必要があります。

① グルコース

それは脳のエネルギー源であり、脳活動の基礎です。ブドウ糖は、米、麺類、ジャガイモなどの炭水化物を多く含む食品から吸収されます。

②グルタミン酸

脳神経の活動に重要な栄養素であり、主に植物性タンパク質に高濃度で含まれています。魚、豆腐、豆腐皮、イワシ、竹の子、アサリ、魚などの食品から摂取できます。

③微量元素ホウ素

科学者たちは、幼い乳児の食事からホウ素が欠乏すると、乳児は以前よりも指を叩くのが遅くなり、文字を拾うのが遅くなることを発見した。ホウ素を含む食品には、ドライフルーツ、豆、葉野菜、リンゴ、ナシ、杉ブドウなどがあります。

④微量元素鉄

酸素供給は脳にとって最も重要な栄養です。酸素供給が十分であればあるほど、脳の知能が向上しやすくなります。脳細胞への酸素供給は、脳血管を通じて赤血球によって運ばれます。酸素を運ぶ赤血球の成分はヘモグロビンであり、ヘモグロビンの主成分は鉄です。そのため、鉄分の摂取不足により貧血に悩む人は、当然脳への栄養が不足し、知的な反応も悪くなることが予想されます。鉄分が豊富な食品には、濃い緑色の野菜、動物のレバー、赤身の肉、大豆などがあります。

⑤ 微量元素亜鉛

科学者たちは、亜鉛の摂取量がわずかに少ない健康な男性と女性は、記憶力と集中力のテストで成績が悪かったことを発見した。しかし、亜鉛のレベルが上昇すると、言語記憶は 712% 向上し、注意力とパターン記憶は 17% 向上しました。亜鉛を含む食品には、魚介類（カキ、魚など）、豆、七面鳥のもも肉などがあります。

⑥ ビタミン

脳のストレス反応能力を高め、脳機能の鋭敏性を改善します。野菜や果物にはビタミンCが豊富に含まれており、赤ちゃんが吸収しやすいです。

⑦ビタミンB

ビタミン B は脳力を高めます。親は、肉、魚、豆、鶏卵など、ビタミン B を多く含む食品を毎日の食事に取り入れることができます。