子供たちが昼食に食べるのに最適なものは何ですか?

昼食は、大人だけでなく、体が急速に成長している子どもたちにとっても非常に重要な食事です。子どもが食事の席に着くと、親は子どもが食事を気に入って満腹になってくれることを心から望みます。毎日同じものを食べるのは絶対によくないので、親は子どものお弁当がどのように準備されるかについて非常に心配しています。では、子供たちが昼食に食べるのに最適なものは何でしょうか?以下で見てみましょう。

ビーフライス

材料: ご飯半杯、牛ひき肉1杯、砂糖、醤油、料理酒少々、菜種のみじん切り1杯。

調理方法：鍋に牛ひき肉を入れ、砂糖、醤油、料理酒を少し加え、調理中に箸でかき混ぜ、調理した牛ひき肉をご飯の上に乗せて一緒に煮込み、菜種を炒めて刻み、牛肉ご飯に振りかければ食べられます。

豚肉とニンジンの餃子

材料：小麦粉50グラム、みじん切りにんじん1スプーン、豚肉の詰め物20グラム、醤油、ごま油、ネギ。

作り方：洗って皮をむいたニンジンをすりおろし、エビを洗って刻み、ニンジン、エビ、豚肉の詰め物を容器に入れ、少量のネギ、ショウガ、少量のゴマ油を加えてよく混ぜます。小麦粉を温水に混ぜて餃子の皮を作るか、スーパーマーケットで直接餃子の皮を購入し、上記の混ぜた詰め物で小さな餃子を包みます。

フルーツヌードル

材料: パスタまたはベビー栄養麺、天然ピーナッツバターまたはゴマペースト、牛乳 4 スプーン、塩、フルーツピューレ (赤ちゃんの好みに応じてパイナップル、マンゴー、桃などを選択できます)。

作り方：鍋に水を入れて沸騰させ、麺を入れて茹でて、取り出して水切りします。ボウルにピーナッツバター、牛乳、塩、ピューレを入れて滑らかになるまで混ぜ、麺に加えて全体に絡まるまで混ぜます。とても良い香りがします。

細切りレバーとピーマン

材料: 豚レバー、ピーマン、片栗粉、調味料など

作り方：

1. 豚レバーとピーマンを洗って細切りにする。

2. 豚レバーをボウルに入れ、澱粉を加えてよく混ぜ、40%～50%の熱油に入れて炒めます。

3. 鍋に油を少し残し、ネギと生姜を炒め、千切りにしたピーマン、醤油、塩、少量の水を加えて沸騰させ、水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、細切りにした豚レバーを加えて炒めます。

栄養のヒント: 豚レバーには鉄分、タンパク質、ビタミン A が豊富に含まれており、幼児の貧血を予防できます。ただし、1週間の消費量は2タエルを超えないようにしてください。

タンパク質の50%が動物性タンパク質または大豆製品から得られるのがベストです

ひき肉キャベツ

材料: 豚ひき肉 100 グラム、キャベツ 100 グラム、玉ねぎ 20 グラム (皮をむいたもの)、植物油 20 グラム、醤油と塩少々。

作り方：キャベツを沸騰したお湯で茹でてみじん切りにします。玉ねぎは後で使用するために細かく刻みます。鍋に油を入れ、熱くなったらひき肉を炒め、みじん切りにした玉ねぎ、生姜、醤油を加えてしばらく炒め、みじん切りにした玉ねぎと水を加えて柔らかくなるまで煮込み、キャベツを加えてしばらく煮込み、塩を加えて水で溶いてとろみをつけます。

蒸しスズキ

材料: 活きスズキ（新鮮なものがよい）、ネギ、生姜、塩、ごま油

調理方法：スズキをきれいにし、味が染み込むように包丁で魚体の両側に3本の切り込みを入れます。魚の両面に適量の塩をふり、約10分間マリネします。ネギとショウガを千切りにして魚に散らします。鍋に入れる前に少量のゴマ油を垂らします。蒸し器で魚を12〜15分間蒸します（蒸しすぎると魚が固くなってしまうので注意してください）。

ヒント: 魚が皿にくっつくのを防ぐために、みじん切りにしたネギを魚の下に敷きます。これにより、蒸気が循環し、魚がより均一に調理されます。