スズキを離乳食として調理するにはどうすればいいですか?

スズキは私たちの日常生活でとても美味しい食べ物であり、調理方法も多様です。大人だけでなく子供にも適しています。離乳したばかりの赤ちゃんにも、親がスズキを調理して食べさせることができます。赤ちゃんの胃腸の機能があまり強くないので、毎日与える方法は適していません。それで質問ですが、スズキを離乳食に最適なものにするにはどうすればいいでしょうか?

材料

スズキ

卵

玉ねぎと生姜

スターチ

準備

魚を準備します。鱗、内臓、えらを取り除きます。これは通常、魚を購入したときに行われます。

きれいな水で洗い、ネギとショウガを刻んで1時間以上漬け込み、魚の腹に詰めます。

製造工程

1. 魚の背の肉の部分を切り取り、骨がないことを確認します。

2. 切った魚を細かく切り、容器に入れます。

3. 小さな穴に卵を割り入れ、適量の卵白を魚のすり身に加えます。

4.適量の澱粉を加え、均一に混ぜる

5. 卵白と魚のすり身で魚団子を作ります。魚団子の大きさは赤ちゃんに食べやすい大きさで、大きすぎないものにします。

6. 魚団子を冷凍庫で凍らせます。

離乳食は軽めにするのがベストで、蒸したり煮たりするのがベストですが、お粥にしてもいいでしょう。

食用価値

1. スズキはタンパク質、ビタミンA、ビタミンB、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、セレンなどの栄養素が豊富で、肝臓と腎臓を養い、脾臓と胃に効き、痰を解消し、咳を和らげる効果があり、肝臓と腎臓が虚弱な人に優れた強壮効果があります。

2. スズキは胎児運動障害、乳汁分泌低下などの症状にも効果があります。スズキを食べることは妊婦や出産した女性にとって栄養価の高い食品であり、体を養うだけでなく、栄養過多や肥満を引き起こすこともありません。体作り、血液補給、脾臓と気の強化、身体の健康に優れた製品です。スズキは栄養価を維持するために主に蒸して食べられます。

3. スズキの血液には銅も多く含まれています。銅は神経系の正常な機能を維持し、いくつかの物質の代謝における重要な酵素の機能に関与します。銅が不足している人はスズキを食べて銅を補うことができます。