4歳児向けレシピ

4歳くらいの子供は独自の考えを持っており、この年齢では非常にいたずらをしたり、食事を拒否したりすることが多々あります。特におやつが好きな子供は、少量のおやつで満腹感を感じ、食事の時間になるとさらに食べるのが嫌になり、食事はおやつほど美味しくないと思ってしまいます。この時期は、子どもの食事に工夫が必要です。この記事では、おいしくて食欲をそそるレシピをいくつか紹介します。さっそく見てみましょう。

黒胡椒、ポテト、カボチャ、ソーセージライス

材料：

ソーセージ80グラム、さいの目切りジャガイモ60グラム、カボチャ100グラム、玉ねぎ50グラム、適量のブレンドオイルと塩。

練習する：

1. ご飯を用意します。

2. ソーセージと玉ねぎをさいの目切りにし、カボチャとジャガイモは皮をむいてさいの目切りにします。

3. フライパンに油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを加えて香りが出るまで炒め、みじん切りにしたソーセージを加えてソーセージの油と玉ねぎの油が出てくるまで炒め、置いておきます。

4. 鍋に残った油をじゃがいもに注ぎ、炒めます。じゃがいもの色が変わったら、かぼちゃを加えて炒めます。かぼちゃが柔らかくなったら、かぼちゃがかぶるくらいの量の沸騰したお湯を注ぎます。

5. 弱火で5分煮て、ご飯を入れてかき混ぜ、黒コショウと塩をふりかけて3分煮る。

6. 水分がなくなったら火を止め、材料を全て盛り付け、ポテトライスが冷めたら、先ほど盛り付けたソーセージとオニオンチップスを混ぜ、ご飯をおにぎり状にします。

卵エビ餃子

材料: 卵2個、白菜少々、エビ少々、小麦粉適量、塩、コショウ粉。

練習する：

1. 卵を混ぜ、白菜をきれいな水で洗い、熱湯で茹でてみじん切りにします。エビは細かく切ります。

2. 中華鍋に少量の油を入れ、強火で揚げます。卵を流し入れ、黄金色になるまで炒めます。火を止めてお召し上がりください。

3. ボウルに目玉焼き、みじん切りにしたエビ、みじん切りにしたキャベツを入れて混ぜ、適量の塩とコショウの粉を加えて再度混ぜて餃子の餡を作ります。小麦粉に水を加えて生地をこね、麺棒で伸ばして皮を作ります。皮に餡を加えて餃子を包み、水に入れて調理します。

キャビア花びらおにぎり

材料: 米、干しエビ、茹でたエンドウ豆、角切りにんじん、キャビア、塩、サラダ油。

練習する：

1. 材料を全て用意し、フライパンに少量の油を入れ、干しエビを加えて炒めます。

2. にんじんをさいの目切りにする。エビの皮が少し黄色くなったら、にんじんを加えてさらに炒めます。

3. 次に、茹でたエンドウ豆、揚げたエビ、さいの目切りにしたニンジンをご飯に加えます。少量の塩を加えて、すべての材料を均一に混ぜます。

4. 梅の花型にご飯を入れて押し、梅の花のおにぎりの形にします。最後にキャビアをおにぎりの上に乗せてお召し上がりください。