子どもが一種類の食べ物を食べすぎると、集中力が低下します。お母さんも知らなかったよ！

白砂糖はサトウキビやビートから抽出した糖蜜から作られた精製砂糖で、非常に甘いです。誰もがその味を好むと言えますが、特に子供たちはそれをとても愛しています。 食べ物を食べるとき、水を飲むとき、薬を飲むときなど、どんなときでも砂糖を入れなければ、泣いてしまいます。

しかし、このように白砂​​糖を摂取すると健康に大きな害を及ぼします。親として、私たちは子供の健康にもっと責任を持つべきです。そうでないと、砂糖の過剰摂取によって、次のような傷害や病気が簡単に引き起こされる可能性があります。

1. 子供の歯を傷つけ、虫歯を引き起こす

人生において、多くの子どもの歯は不健康で、多くの子どもが虫歯になっていますが、これは多くの場合、白砂糖の摂りすぎが原因です。

子どもは甘いものを食べることが多いため、口の中の細菌が繁殖するのに適した環境が整えられ、この細菌が砂糖と接触すると、歯の中や歯と歯の間、口の中に酸性の成分が増えやすくなります。

歯が酸性物質に頻繁に侵されると、虫歯や口腔疾患を引き起こし、虫歯は非常に一般的な症状です。

さらに、多くの子どもたちの口は非常に不潔で、細菌が歯を傷つけやすくなっています。したがって、子供が砂糖を摂りすぎると、歯が傷つき、虫歯の原因になります。

2. 不注意などの行動の変化

食物中のデンプンの分解と吸収はゆっくりとしたプロセスであり、血糖値の上昇と下降、インスリンとアドレナリンの分泌もゆっくりと安定します。しかし、単糖類、二糖類、糖アルコールはデンプンよりも分解・吸収が著しく速いため、血糖値が急激に上昇・下降し、インスリンやアドレナリンのレベルがブランコ​​のように上下し、めまい、立ちくらみ、注意力散漫などの精神・行動の変化を引き起こす可能性があります。

3. ビタミンや微量元素の不足

糖分の代謝にはビタミンや微量元素の関与が必要です。糖分の摂取量が多すぎると、糖分の代謝が盛んになり、大量のビタミン（特にビタミンB1）や微量元素が消費されます。同時に、糖分が多い食品はビタミンや微量元素の含有量が低いことがよくあります。したがって、砂糖を過剰に摂取すると、子供はビタミンや微量元素が不足したり欠乏したりする可能性があります。

4. 子供の脂肪蓄積を引き起こし、肥満につながる

研究により、白砂糖は摂取するとブドウ糖に変換され、ブドウ糖は肝臓でグリコーゲンに変換されることがわかっています。グリコーゲンが多すぎると、脂肪に変わります。そのため、子供が白砂糖を摂りすぎると小児肥満の原因になります。

人生において、太りすぎや肥満の子供をよく見かけると言えます。お粥や水を飲むとき、彼らはいつもカップやボウルにスプーン一杯の砂糖を入れるのが好きです。しかし、白砂糖に含まれるカロリーが脂肪に変換されて体内に蓄積され、むくみや肥満を引き起こし、正常な成長に影響を与えることを人々は知りません。

参考までに糖質制限の3つの提案:

1. 砂糖の別名を理解する。米国の公認栄養士ダイアナ・セント・フィリップ氏は、食品によく使われる甘味料には、よく知られているグラニュー糖のほかに、高果糖コーンシロップ、サトウキビシロップ、糖蜜、転化糖、スクロース、玄米シロップなどがあると指摘した。消費者は食品ラベルを注意深く読む必要があります。原材料リストに上記の甘味料が 3 つまたは 4 つ以上含まれている場合、その食品は「甘すぎる」可能性があります。

2. 砂糖を含まない食品を購入する。砂糖不使用の食品には、ラベルに「砂糖不使用」または「砂糖無添加」と記載されます。パン、バター、ジャム、シリアル、缶詰のフルーツなど、一般的な食品や調味料には無糖バージョンがあるので、見つけたら見逃さないでください。

3. すぐに砂糖をやめようとしないでください。砂糖をやめることは喫煙をやめることと同じで、徐々に行う必要があります。そうでないと、リバウンドしてさらに砂糖を食べてしまう可能性が高くなります。米国の登録栄養士アマリ・トンプソンさんは、次のような例を挙げた。例えば、普段コーヒーに砂糖を2袋入れている人は、1袋に変える。2週目には半袋だけ入れる。3週目には砂糖抜きでミルクだけにする。ゆっくりと本来のコーヒーを飲むことに慣れていく。