離乳食用の豚レバー粥の作り方は？

赤ちゃんは生後 4 か月になったら適切な補助食品を与える必要があります。これは赤ちゃんの身体の発達に良いことです。子供にミンチ肉などの補助食品を与える場合は、豚レバー粥が適しています。離乳食の豚レバー粥も作り方はとても簡単で、作り方もいろいろあります。

1. トマトと豚レバー

1歳以上の赤ちゃんに適しています（1食分）

材料：

豚レバー30g、トマト80g、油小さじ1/2、塩ひとつまみ

練習する：

1. 豚レバーを洗ってスライスします。

2. トマトを洗って切ります。

3. フライパンに油を入れて熱し、トマトを加えて柔らかくなるまで炒めます。

4. 豚レバーを加えて炒め、味付けする。

栄養に関するヒント:

甘酸っぱいトマトの豚レバーが前菜です。食欲がない赤ちゃんはこれを試してみてください。さらに、トマトには抗がん作用のあるセルロース、ビタミンC、リコピンが含まれています。トマトを多く食べると、赤ちゃんを健康で丈夫に保つことができます。

2. 豚レバーのリゾット

2歳以上の赤ちゃんに適しています（1食分）

材料：

豚レバー40グラム、チンゲン菜30グラム、ニンジン20グラム、油小さじ1杯、塩少々、コーンスターチ適量、醤油小さじ1杯、米100グラム。

練習する：

1. 豚レバーをスライスし、熱湯で2～3秒茹でてから取り出します。

2. 次に豚レバーを醤油とコーンスターチでしばらくマリネします。

3. フライパンに油を入れて熱し、豚レバーを入れて火が通るまで炒め、フライパンから取り出します。

4. 次にスライスしたニンジンを加えて炒め、適量の水と少量の塩を加えて味を調えます。

5. コーンスターチ水でとろみをつけ、かき混ぜ、刻んだチンゲン菜を加えて調理します。

6. 最後に豚レバーのスライスを加えてよく混ぜます。

7. 食べる準備ができたら、ご飯の上に注ぎます。 上記の料理は簡単に作れて栄養も豊富です。お母さんたちはレシピに従って、愛する赤ちゃんに豪華な食事を与えたいと思うかもしれません。赤ちゃんたちはとてもおいしそうに食べ、母親たちは満面の笑みを浮かべたに違いありません。ただし、赤ちゃんに補助食品を与えるときは、まず 1 種類の補助食品から始め、徐々に補助食品の種類を増やしていくことを忘れないでください。赤ちゃんの胃が慣れてきたら、次の補助食品を試させてください。赤ちゃんは母親の丁寧な世話のもと、徐々に成長し、ふっくらと白く丈夫に育っていきます。

豚レバー粥

11ヶ月以上の赤ちゃんに適しています（1食分）

材料：

お粥125g、豚レバー20g、チンゲン菜の葉20g

練習する：

1. 白菜を洗い、熱湯で柔らかくなるまで茹でます。

2. キャベツを取り出し、冷水に浸し、水気を切って細かく切ります。

3. レバーを細かく切り刻みます。

4. お粥に豚レバーを入れて煮ます。

5. 最後に、みじん切りにした白菜を加えます。

栄養に関するヒント:

豚レバーはタンパク質、脂肪、鉄分、ビタミンB1、B2、ナイアシン、ビタミンAを豊富に含み、栄養価が高く、優れた料理です。大量のお粥と一緒に食べれば、お子様のお腹を満たすことができます。