生活水準が徐々に向上するにつれて、母親は子供の健康にますます注意を払うようになります。市場には子供の血液を豊かにするためのレシピが無数にあり、種類も豊富ですが、多くの母親は選択に迷っています。さて、子供に効果的な血液補給レシピをいくつか紹介します。 午前7時:お粥1/2杯、豚肉のデンプン、卵1個 午前9時:牛乳100ml、ビスケット1~2枚 正午:野菜、肉、魚を添えた小鉢半分の麺 午後3時:牛乳200ml、軽食 午後6時:小さなボウルのお粥、刻んだ野菜、ミンチレバー 午後8時~8時半:就寝前に1回ミルクを加える(約150ml) ルール1:鉄分を多く含む食品を摂取することに注意する 1. まず野菜を見てみましょう。葉野菜は鉄分が多く、最も鉄分が多いのは菜種で、100gあたり5.9mgに達します。 2. 動物の肝臓、血液、畜肉、家禽肉、魚、卵黄に含まれる鉄分はヘム鉄であり、赤ちゃんに吸収されやすく、鉄分補給効果に優れています。 1. 赤ちゃんが6か月になると、母乳や牛乳だけでは身体の成長と発達のニーズを十分に満たすことができなくなるため、補助食品を追加する必要があります。 2. 生後 6 か月の赤ちゃんからは、ゆで卵の黄身を 1 日 1/4 個から始め、徐々に 1/3、1/2、3/4 と増やしていき、1 日 1 個になるまで続けます。 3. 赤ちゃんが8か月になったら、赤身の肉、レバーペースト、魚のペースト、動物の血を加え始め、少量から多量へと徐々に増やします。 4. 野菜は生後 6 か月以降の赤ちゃんにとって欠かせない食べ物です。葉野菜を沸騰したお湯で茹でると、鉄分の吸収に良いシュウ酸のほとんどが除去されます。 ルール4: ビタミンCは鉄分の良いパートナーです キウイ、新鮮なナツメ、柑橘類などは、ビタミン C が豊富な果物です。 葉野菜を食べるときは、まず沸騰したお湯で茹でてシュウ酸の大部分を取り除き、赤ちゃんがより多くの鉄分を吸収できるようにします。 カラフルなパールスープ 対象:8ヶ月から1歳までの乳児 材料: 小麦粉、豚肉、卵、ほうれん草、海藻、油適量、ネギと生姜のみじん切り、塩、醤油。 作り方: 1. ボウルに小麦粉を入れ、水に浸した箸で小麦粉に混ぜ、水を加えて小麦粉が均一になるまでかき混ぜて小さな塊を作ります。 2. 豚肉をミンチに切り、ほうれん草を沸騰したお湯で茹でて水を切り、細かく切ります。 3. フライパンを熱し、油を少々入れ、みじん切りにしたネギと生姜を加え、ひき肉を炒め、醤油を少々加え、適量の水を加えて沸騰させます。小さな生地のボールを加え、スプーンで均等にかき混ぜ、しばらく調理します。次に卵液を注ぎ、ほうれん草、海藻、適量の塩を加えてしばらく煮ます。 にんじんとキャベツのロール 対象:1~2歳の乳児 材料: 小麦粉、きな粉、豚肉、にんじん、キャベツ、油適量、ネギと生姜のみじん切り、塩、醤油。 作り方: 1.小麦粉と大豆粉を10:1の割合で混ぜ、適量の水を加えて生地をこね、発酵させます。 2. 豚肉、にんじん、キャベツを細かく切り、適量の油、みじん切りにしたネギと生姜、塩、醤油を加えて混ぜ合わせます。 3. 発酵した生地にアルカリ水を加え、均一にこねて、生地シート状に伸ばします。 4. 生地の上に肉と野菜の餡を広げ、片側から巻き上げ、蒸し器に入れて30分ほど蒸します。食べるときに小さく切り分けます。 キビとナツメのお粥 対象年齢:6ヶ月以上 キビ100g、ナツメ15g キビを洗って水に2時間浸します。 ナツメを洗い、芯を取り除いて切り分けます。 鍋にキビを入れ、水を加えて沸騰させ、ナツメのスライスを加えてとろみがつくまで煮ます。 鉄分のサプリメントは早めに摂取してください。そうしないと、知能の発達に影響が出ます。鉄分強化食品を食べることもできます。 鉄分を多く含む食品:母乳、卵黄、オレンジジュース、野菜ジュース、野菜ピューレ、レバーピューレ、肉ピューレ、鉄分強化食品(鉄分強化粉乳、米粉、小麦粉など)、鉄分強化粉ミルク。ひき肉、魚、豆腐、レバー、赤身肉、大豆製品、動物の血液。 上記は、編集者が母親のために用意した、より便利で効果的な血液補給レシピの一部です。なお、貧血がさらにひどい場合は、病院に行って医師に相談したほうがよいでしょう。医師のアドバイスと毎日の食事へのサプリメントの摂取により、子どもたちの血液が補給され、健康に成長することができます。 |
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