果物を食べない赤ちゃんへの対処法6つ

子どもは日々成長していくため、母親は子どもの成長と発達のニーズを満たすために、栄養面においてより配慮する必要があります。すでに幼稚園に通っている子どもたちに対しては、食材を合理的に組み合わせ、その中の栄養素を最大限に活用し、子どもたちの健康を総合的に守る「栄養補助食品」を提唱しています。

子ども用の栄養調整食、クルミチキンキューブの主な材料は、鶏の胸肉、クルミの実、ブロッコリーです。 材料: クコの実、ブロッコリー。 作り方：1. 鶏の胸肉の皮をむき、角切りにし、少量の料理酒と塩を加えてよく混ぜ、15分ほどマリネします。 2. クルミを温かい油でカリカリになるまで揚げ、後で使用するために冷まします。 3. ブロッコリーを洗い、熱湯で茹でてすすぎ、油で炒めて置いておきます。 4. 中華鍋に少量の油を入れ、マリネした鶏の胸肉を揚げ、クルミを混ぜて盛り付けます。ブロッコリーをその周りに添えます。ブロッコリーは付け合わせとしてだけでなく、肉と野菜の組み合わせにも最適です。

特徴: 鶏の胸肉は柔らかく、クルミの実はサクサクして風味豊か、ブロッコリーは新鮮で爽やかです。オーガニックの組み合わせがお子様の健康にプラスされます。 栄養士のコメント：クルミの実には不飽和脂肪酸のほか、タンパク質、カルシウム、リン、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシンなどが豊富に含まれており、腎臓を養い、腸を潤し、脳を強くする効果があります。ブロッコリーは歯ごたえがよく、抗がん作用のある野菜でもあります。クルミ粥、ブロッコリーと豚肉のスライスなど、他の組み合わせも試すことができます。 巨鎮魚団子の主な材料は魚肉とトウモロコシの粒です。 原材料：菊。 作り方：1. 魚の骨を取り除き、ミンチにします。材料を混ぜ合わせた後、ペースト状になるまで一方向にかき混ぜます。 2. 魚のすり身を小さなボール状にし、それぞれのボールをトウモロコシの粒で包み、皿にのせて 8 分間蒸してからお召し上がりください。 3. 菊を取り出し、薄い塩水で洗い、冷たい沸騰したお湯ですすいで、皿の底と端に置きます。幼児向けの栄養レシピ：ネギ入りナマコの煮込み、幼児の発育を促す昆布と豚バラ肉のスープ、消化不良の赤ちゃんのための鳩の澄ましスープ。

特徴: 魚のすり身は柔らかく、滑らかで、タンパク質は消化吸収しやすく、菊の香りと相まって、とても特別な味です。 栄養士のコメント：トウモロコシは脾臓と胃を調和させる全粒穀物であり、菊は風邪を鎮め、視力を改善する効果があり、料理にするのもとても良いです。 角切り魚とキビのお粥の主な材料は、魚、キビ、レンズ豆です。 材料: コリアンダー。 準備手順：1. 魚の骨を取り除き、角切りにし、少量の料理用ワインおよび塩を加えて 15 分間マリネします。 2. キビ、米、レンズ豆を洗い、水を加えてお粥になるまで煮ます。 3. さいの目切りにした魚を加え、火が通るまで炒めてから盛り付け、刻んだコリアンダーを散らします。

特徴：お粥のスープは濃厚で、魚の肉は滑らかで美味しいです。 栄養価：キビは栄養が豊富で、脾臓と胃を養い、腎気を助けます。レンズ豆は脾臓と胃を強化し、湿気を取り除き、下痢を止める効果があり、魚と一緒にお粥にすると、その中のタンパク質やその他の栄養素が十分に吸収され、利用されます。 そば粉と小豆のケーキの材料：そば粉、米粉、もち米粉、小豆。製造手順：1. 小豆を洗って蒸し、置いておきます。 2. 大きめのボウルにそば粉、もち米粉、白米粉を入れて混ぜ、砂糖水を加えてよくかき混ぜます。 3. 下処理した小豆を混ぜ、蒸し器で蒸し、スライスしてお召し上がりください。 特徴：「細かい職人技で調理された粗粒」がこのデザートの最大の特徴です。子供がパンやケーキを食べ過ぎた後は、味覚を変える必要があります。 栄養価：小豆は甘くてマイルドな性質で、脾臓を強化して湿気を取り除き、腫れを抑えて解毒する効果があります。また、「オート麦」とも呼ばれるそばにも、脾臓を強化して湿気を取り除く効果があります。