好き嫌いの多い子どもには何が欠けているのでしょうか?

子どもの好き嫌いは人生でよくある問題で、親をとても心配させます。子どもの好き嫌いがあると、必要な栄養素を適時に補給できず、総合的でバランスの取れた食事を摂ることができません。そのため、ほとんどの子どもが栄養失調に陥ります。現代の研究では、好き嫌いは体内の特定の物質の不足に関係していることがわかりました。子どもが好き嫌いをするときに何が不足しているのかを見てみましょう。

食欲不振は亜鉛欠乏症を悪化させる可能性があります。この 2 つは相互に原因があるため、すぐに改善する必要があります。現在、亜鉛は体にとって鉄に次いで重要な元素であると考えられています。亜鉛は体内の 200 種類以上の酵素の成分であり、幅広い生化学反応に関与しています。

栄養学の観点から見ると、子どもの食欲不振や偏食は、実は亜鉛欠乏症の典型的な症状です。データによると、亜鉛欠乏症は乳児から十代の若者まで幅広い年齢層の子供によく見られ、その大部分は5歳未満の子供に発生し、65.83%を占めています。したがって、赤ちゃんの食欲不振や偏食を治療したい場合、最も直接的な方法は亜鉛を補給することです。亜鉛は体内の 200 種類以上の酵素の成分であり、幅広い生化学反応に関与しています。亜鉛は舌乳頭の表皮に存在し、味蕾細胞の急速な再生を維持する上で重要な役割を果たします。亜鉛が不足すると、味蕾の機能が損なわれ、唾液中の亜鉛含有量が減少します。同時に、口腔粘膜上皮の増殖と角質化が不完全になり、味蕾の穴が塞がれ、食べ物が味蕾に触れにくくなります。そのため、赤ちゃんは食欲がありません。

亜鉛を補給するには、毎日の食事での摂取に注意するとよいでしょう。赤ちゃんの食欲不振や偏食は治さなければならないことに注意することが重要です。そうしないと、赤ちゃんの成長と発達に深刻な影響が出ます。

影響

1. 偏食は子供のADHDを引き起こす可能性がある

チロシンやサリチル酸塩を含む食品を過剰に摂取したり、調味料、人工着色料、鉛に汚染された食品を大量に摂取したりすると、ADHD の遺伝的素因を持つ子供が ADHD を発症したり、ADHD の症状が悪化したりする可能性があります。したがって、ADHD の子供はチロシンを含む麺類、ケーキ、乳製品を避け、サリチル酸メチルを多く含むトマト、リンゴ、オレンジ、アプリコットなどの摂取を避ける必要があります。

2. 肉は不機嫌を引き起こす

肉を主食にすると、血中のカテコールアミン濃度が上昇します。この物質の濃度が高くなると、人はイライラしやすくなります。一方、菜食主義の食事は、血中のセロトニン濃度を高め、人を穏やかで優しい気持ちにすることができます。したがって、食事は肉と野菜を適度に組み合わせたものにする必要があります。