親たちは子供のカルシウム補給について非常に心配しています。市場には子供用のカルシウム錠剤の種類が非常に多く、親たちはどのように選べばよいかわかりません。実際、専門家は、子供がカルシウムを補給する最良の方法は食べ物からだと示唆しています。子供は通常、エビやチーズを食べることができます。 1. エビと豆腐 1. エビの頭と筋を取り除き、豆腐を細かく切ります。鍋に水を沸かし、豆腐とブロッコリーを茹でます。 2. エビを料理用ワイン、塩、澱粉で 15 分間マリネします。フライパンに油を入れ、70% まで熱してからエビを加え、火が通るまで炒めます。置いておきます。 3. 残りの油に玉ねぎとニンニクを加えて香りが出るまで炒め、豆腐を入れてオイスターソースと塩で炒めます。エビとブロッコリーを加え、片栗粉水を加えて3分ほど煮ます。 2. エビと卵のカスタード 1.ボウルに卵を入れます。 2. 干しエビを細かく切り、ボウルに入れ、大豆油、塩、MSGを少々加えます。 3. 水を沸かして温めますが、温めすぎないように注意してください。ご飯茶碗を使って水を測り、茶碗の70%くらいの量で十分です。 4. ボウルに水を入れ、みじん切りにしたネギを加えてよくかき混ぜ、味見をする。蒸し器に入れて10分ほど蒸します。真ん中の蓋を開けてスプーンで蒸し具合を確かめてください。 5. 鍋から出ました。 3. エビワンタン 1. エビをペースト状に切り、新鮮な肉をペースト状に切り、骨付きスープで叩き、トウモロコシとサツマイモを煮て細かく切ります。 2. 具材を均等に混ぜ、少量の塩を加えて味を調えます。 3. ワンタンを作ります。 4. 水を沸騰させ、ワンタンを加え、火が通るまで調理し、取り出して食べます。 4. チーズビスケット 1. バターを柔らかくし、粉砂糖を加えて柔らかくなるまで混ぜ、卵黄を加えて混ぜ続け、チーズを加えて混ぜ続け、小麦粉と塩を加えてよく混ぜ、生地をこねます。 2. 生地を3mmくらいの厚さのパンケーキ状に伸ばします。 3. クッキーカッターを使って形を押し出し、ベーキングトレイに置きます。 4. オーブンを 150 度に予熱し、10 ~ 15 分間焼きます。これで完成です。 5. キノコと赤身の肉のお粥:キノコは解毒作用があり、鉄分を補給できますが、多くの母親はキノコの与え方を知りません。最も簡単な方法は、キノコと赤身の肉のお粥を作ることです。キノコは必ず小さく切ってください。 1.お粥を事前に炊いておきます。 2. 赤身の肉、ニンジン、キクラゲ、緑の野菜をみじん切りにします。 3. 鍋に油を少々入れ、みじん切りにした材料を炒め、水を50mlほど加えて材料が柔らかくなるまで煮ます。 |
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