ベビーライスシリアルに卵黄を加えてもいいですか？

卵は栄養価が高いことは誰もが知っていますが、卵は卵黄と卵白で構成されています。相対的に言えば、卵黄の栄養は卵白の栄養より多く含まれています。そのため、卵の黄身は食べるのに白身は食べないという人もいます。これは非常に間違った習慣であり、不必要な無駄を生みます。そこで質問なのですが、赤ちゃん用のライスシリアルに卵黄を加えてもいいのでしょうか？

補助食品に卵黄を加える方法

卵黄は初期段階の補助食品として重要な食品カテゴリーであり、栄養価も非常に高いです。微量元素が豊富であることに加えて、この段階で赤ちゃんに不足している「鉄」元素も供給できます。鉄は乳児の成長と発達に非常に重要な微量元素であり、乳児の鉄欠乏性貧血を効果的に予防することができます。鉄は動物性タンパク質に自然に高濃度で存在し、非常に吸収されやすいです。ひき肉の前に加える補助食品として、卵黄は肉よりも吸収率が高く、赤ちゃんに受け入れられやすいです。

卵黄を最初に加える時は薄める必要がありますが、これは他の補助食品を加える原則と一致しており、薄めから濃めの原則を依然として維持しています。初期段階で卵黄を食べていない赤ちゃんには、卵黄水を加えることをお勧めします。卵黄を茹でて砕き、適量の沸騰したお湯を加え、適温に水温を調節し、赤ちゃんが火傷しないように注意しながら与えてください。別のスプーンで温度を確かめ、適温になったら赤ちゃんに食べさせてあげましょう。初期の段階では、この種類の卵黄水は味が非常に悪く、非常に渋いため、赤ちゃんは非常に嫌がります。

赤ちゃんはとても嫌がるでしょう。赤ちゃんがその味に慣れていない場合は、心配する必要はありません。卵黄水を米粉に入れて赤ちゃんに食べさせてもよいでしょう。これまで一度も食べたことがない赤ちゃんには、コーヒースプーン1杯を与えることをお勧めします。すでに授乳中の赤ちゃんの場合は、毎日の適応に応じてさらに食べ物を追加しますが、1日あたりコーヒー小さじ2杯を超えないようにすることをお勧めします。赤ちゃんの体調にもよりますが、慣れるまでに約5～7日かかります。赤ちゃんの胃が受け入れることができるようになったら、赤ちゃんが固形の卵黄を食べられるようになるまで、濃縮卵黄水をゆっくりと赤ちゃんに与えてください。