子どもはどの家族にとっても中心であり、親の一番のお気に入りです。子どもの健康は親にとってさらに大きな関心事です。最近、野菜を食べたがらない子供が増えています。お母さんたちは野菜を食べるとなると頭を悩ませます。しかし、子供が野菜をあまり食べないと、健康に良くありません。子ども達に野菜をもっと食べてもらうために、親や友人が子ども達が大好きな家庭料理をいくつか勧めてくれたので、ぜひ作ってみて下さい! 1: [ミニ甘酢スペアリブ] 1.リブを湯がいて水を切り、沸騰したお湯ですすいでください。2.水気を切り、塩、料理酒、醤油、千切りネギ、生姜を加えてよく混ぜ、5分間マリネします。3.圧力鍋でリブを蒸し、沸騰してから4分後に火を止めます。4.鍋が十分に冷めるまで待ってからリブを取り除きます。5.フライパンに油を熱し、砂糖、酢、トマトソースを加えて弱火で煮ます。6.フライパンのソースがとろみがついてきたら、リブを加えてソースが全体に行き渡るまで炒め、炊いたゴマをふりかけて火を止めます。 2:【ガーリックチキンウィング】1.ボウルに醤油、塩、生姜、黒コショウ、月桂樹の葉、料理酒を入れて肉のマリネを作ります。2.鶏の手羽の裏側に小さな切り込みをいくつか入れ、マリネ液に入れて1時間漬け込みます。3.ニンニクをみじん切りにする。4.油をひいたフライパンに、マリネした鶏の手羽を入れ、適量の砂糖を注ぎ、色がつくまで揚げます。5.薄口醤油を注ぎ、よく混ぜ合わせ、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。6.適量の水を加えて煮ます。鶏の手羽が焼けたら、塩を加えてソースを濃くします。 3:[DIYコーラチキンウィング] 1.鶏の手羽先、生姜、ネギを洗い、生姜をスライスし、ネギをちぎり、フライパンに油を熱し、生姜とネギを香りが出るまで炒めます。2.フライパンに鶏の手羽先を入れ、表面がほんのり黄色くなるまで炒め、薄口醤油をスプーン2杯加えてしばらく炒めます。3.鍋にコーラを注ぎ、沸騰させてから中弱火で煮ます。4.鶏の手羽先が柔らかくなるまで煮込んだら、強火でスープがなくなるまで煮ます。 4. [豚肉とライスヌードルの蒸し煮] ①豚バラ肉を薄切りにし、料理酒、濃い口醤油、薄い口醤油、少量のコショウ粉を加えてよく混ぜ、4時間漬け込みます。 ②漬け込んだ肉のスライスを蒸し肉ライスヌードルに加え、大さじ1杯のスープを注ぎ、再びよく混ぜます。 ③ジャガイモの皮をむき、洗って厚めに切ります。 ④蒸し器の底に蒸し紙を敷き、まずジャガイモを敷き、次に手順3で処理した豚バラ肉を入れます。 ⑤鍋で蒸し、水が沸騰するまで強火にかけ、その後中弱火にして30分蒸し、みじん切りにしたネギを散らします。 5:【柔らかい牛肉の炒め方】1.牛肉を切るときは、断面に合わせて薄く切ります。砂糖に10分間漬け込み、少量の水を加えてかき混ぜます。次に、醤油、塩、MSG、料理酒、生姜のスライス、コーンスターチを加えてよく混ぜ、15分間漬け込みます。2.大さじ1杯の食用油を加えてよく混ぜます。3.適量の油を加え、油がまだ熱いうちに牛肉を入れ、強火で炒めます。半分火が通ったら火を弱め、蓋をして火が通るまで煮込みます。この方法で揚げた牛肉は美味しくて柔らかいです。 子どもたちが大好きな家庭料理について、ご存知ですか?それから家に帰って、子供たちが喜ぶものを作ってください!子どもたちは健康的で総合的な栄養だけを摂取し、それが彼らの身体的、精神的な成長にさらに貢献します。したがって、これらのおいしい料理は間違いなく子供たちに愛されるでしょう。 |
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