赤ちゃんはオレンジジュースを飲んでも大丈夫ですか？

子どもはまだとても小さく、乳児期にあるため、親は心配するでしょう。赤ちゃんが食べられないものはたくさんあります。例えば、生後4～5か月で離乳食を受け入れ始める赤ちゃんもいます。この時期にはスープやお粥などを食べることができますが、食べられない食べ物もあることにも注意する必要があります。では、赤ちゃんはオレンジジュースを飲んでもよいのでしょうか？赤ちゃん用のオレンジジュースはどのように作ればよいのでしょうか？

手作りオレンジジュース

材料: オレンジ4個、絞り器

ステップ：

1. オレンジを洗い​​ます。

2. カットしてプレス機に入れる。

3. 押し下げてカップで受け止めます。

4. 手で絞ったオレンジを1杯飲んでも大丈夫です。

新鮮なオレンジジュースは30分放置すると栄養素が失われます

イタリアの研究によると、新鮮なオレンジジュースを30分以上放置すると、本来の栄養素が破壊されてしまう。この「古くなった」オレンジジュースに砂糖を加えると、カロリーがソーダよりも高くなるため、飲まないほうがよいという。

ビタミンCは空気に触れると消えてしまう

栄養学の専門家は、ビタミン C は長く持続しないと指摘しています。新鮮なオレンジジュースでビタミン C が失われる速度を計算するデータはありませんが、一般的に 30 分が限界だと考えられています。なぜなら、ビタミン C は実に非常に不安定な栄養素だからです。他の栄養素は加熱処理中に失われ、ビタミン C は空気に触れるとすぐに失われ破壊されてしまいます。

注目すべきは、ビタミン C の損失は搾りたてのオレンジジュースに特有の問題ではないということです。パッケージされたオレンジジュースに含まれるビタミン C は主に添加物であり、パッケージ後に空気から遮断された場合にのみ一時的に保存できます。しかし、箱の蓋を開けた瞬間から栄養素の損失が始まるため、オレンジジュースを大きな箱で買って冷蔵庫に入れてゆっくり飲む習慣がある人もいます。結局、飲んでいるのは砂糖水に過ぎないかもしれません。